The Gran Ol‘ South – das Kochevent
In sechs Gängen durch die Südstaaten: Im Outlawcamp kochten wir Spezialitäten wie Po’Boys, Fried Green Tomatoes, Blackened Fish, Gumbo und Banana Pudding.
USA kulinarisch Mehr als Hot Dogs & Hamburger
„Mein Lokal, dein Lokal“ – auf us-amerikanisch
Welches Konzept überzeugt, wer punktet mit Küche und Service? Kabel1 besuchte fünf US-Restaurants im Ruhrgebiet, ich konnte bei den Dreharbeiten zusehen.
Kulinarische Highlights in New York
New York City vereint alle Küchen dieser Welt auf engstem Raum. Derk vom Blog newfoodcity stellt drei kulinarische Hotspots am Big Apple vor.
Sentimental journey & eine kalifornische Sangria
California meets balconia: Mit Foodblogger-Kollegen habe ich Gallo-Sommerweine verkostet und mich an meine USA-Zeit erinnert…
Step-by-Step-Anleitung für Mac’n’Cheese Bacon Bomb
DasjamalnenDing: Ein kiloschwerer Hackbraten mit Nudel-Käse-Füllung, in ein Specknetz gewickelt – wow! Ich zeige Euch Schritt für Schritt, wies geht…
Keks-Kunstwerke zum 4th of July: Tutorial von Käthe
Gewusst wie: Kathrin von Käthes Kekse zeigt uns, wie man köstliche Kekse im patriotischen Flaggenlook mit Royal Icing gestaltet.
Whiskey: Nur zum Trinken viel zu schade
In BBQ-Sauce, in Hauptgerichten und sogar in Backwerk: Für Banneke Feinkost flüssig habe ich meine besten Rezepte mit Bourbon zusammen gestellt.
Burger essen in Mönchengladbach: „Nierskind“
Steaks und Burger in alter Fabrikhalle: Die Optik und das Konzept des „Nierskind“ können überzeugen, aber tun es auch die Burger?
USA-K unterwegs: Burger in Salzburg
Die Salzburger können auch Hamburger! Beim Bloggerevent „Salt and the City“ habe ich im „Ludwig“ Burger und Cheesecake testgegessen.
Fisch ist nicht gleich Fisch: Lachs aus Alaska
Der nördlichste US-Bundesstaat ist berühmt für seine wilde Natur – und für seinen Lachs, Was den so besonders macht, zeigte uns Starkoch Heiko Antoniewicz.
Burger essen in der „Factory“ in Dorsten
Tolle Location in einem alten Industriegebäude, tolle Cocktails – aber das Essen hinterließ keinen besonders positiven Eindruck und der Service ebenso.
Der weltschnellste Blueberry-Pie – mit Fertigteig
Wieso ich bei Fertigteig (manchmal) meinen Prinzipien untreu werde und Informationen zum Tante Fanny Bloggerevent in Düsseldorf.
