Peanut Butter Banana Overnight Oats

Name: Peanut Butter Banana Overnight Oats
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 60 g Haferflocken; 220 ml (Pflanzen-)Milch; 5 g Chiasamen; 1 Messerspitze Zimt; 1/2 TL Vanillezucker (selbstgemacht, sonst normaler Zucker); 1 EL Ahornsirup; 1/2 - 1 reife Banane; 2 TL Erdnussbutter

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Peanut Butter Banana Overnight Oats

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Serves: 2 Portionen

Das ist ein sehr dekadentes Frühstück, das ganz wenig Arbeit macht: Zimtige Haferflocken mit Milch, Ahornsirup, Bananen und einem Klecks Erdnussbutter. Die Breakfast Bowl braucht wegen der Bananen eigentlich keinen Zucker mehr und auch den Ahornsirup kann man weglassen, wenn man sich zuckerarm ernährt. Superlecker!

Zutaten

60 g Haferflocken
220 ml (Pflanzen-)Milch
5 g Chiasamen
1 Messerspitze Zimt
1/2 TL Vanillezucker (selbstgemacht, sonst normaler Zucker)
1 EL Ahornsirup
1/2 - 1 reife Banane
2 TL Erdnussbutter

Zubereitung

Haferflocken mit Milch, Chia, Zimt, Zucker und Ahornsirup verrühren und in einem verschließbaren Gefäß (Glas, Schüssel) über Nacht kalt stellen.

Am nächsten Morgen Bananen in Scheiben schneiden und unterrühren. Overnight Oats in zwei Schüsseln verteilen, Erdnussbutter in der Mikrowelle kurz verflüssigen und obenauf tropfen.