Thousand Island Dressing

Seit Jahren schon frage ich mich, was tausend Inseln mit einem Salatdressing zu tun haben. Egal, es schmeckt herrlich frisch auf allen Salaten. Probieren Sie es mal über erntefrischem Tomatensalat - ein Gedicht!

Zutaten

100 g Miracel Whip
2 EL Ketchup
1/2 rote Paprikaschote
1 kl. Gewürzgurke
Tabasco u. Zucker nach Geschmack
geh. frische Kräuter

portionen ergibt 1 Portion

 
 

Zubereitung

Paprikaschote und Gewürzgurke in feinste Würfel schneiden, Kräuter hacken. Miracel Whip und Ketchup verrühren, ev. mit etwas Sahne oder Gurkenbrühe verdünnen, Gemüse und Kräuter untermischen. Mit einer Prise Zucker und Tabasco abschmecken.
Foto: © Donald Joski - Fotolia.com
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1 Antwort

  1. Leah sagt:

    Den Namen verdankt das Dressing der Thousand-Islands-Inselgruppe im Grenzgebiet Kanada-USA am Abfluss des Ontario-Sees 🙂

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