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Fast Food

Wer hat schon Lust und Zeit, immer “richtig” zu kochen? In dieser Rubrik stelle ich euch USA-Rezepte für Sandwiches, Hamburger, Finger Food, Hot Dogs, Dips und Wraps vor. Und möchte gerne beweisen, dass Fast Food nicht zwangsläufig “Junk Food” bedeutet, vor allem nicht, wenn man selbst kocht und den Gemüse- und Salatanteil nicht vergisst.

USA-Rezept für Pizza-Twists / Pizzastangen
Pizza a la USA

Pizza Twists (Pizza-Schnecken)

Irgendwie habe ich immer Salzkartoffeln und Kartoffelpü übrig. Ich glaube, ich mache das mit Absicht – denn das gibt mir einen Anlass, irgendwelche Hefeteilchen mit Kartoffeln im Teig zu…

Hot Dog Cheesy Rolls - USA-Rezept zum Snacken
Finger Food/ Hot Dogs

Cheesy Hot Dog Rolls

Das ist ein Rezept für die bequemen Momente des Lebens. Wenn man nicht kochen möchte, den gesundheitlichen Wert seines Essens mal total ingnoriert  und sich einfach mit Comfort Food…

Rezept für Mississippi Comeback Sauce
Hamburger/ Salat & Dressings

Mississippi Comeback Sauce

Salatdressing, Dip, Burger-Sauce – die Mississippi Comeback Sauce ist eine sehr würzige, leicht scharfe Sauce, die zu vielen Speisen passt. Mississippi Comeback Sauce ähnelt der Louisiana Remoulade oder einem…

Corn Dogs - in Maismehl ausgebackene Würstchen aus den USA
Hot Dogs

Corn Dogs (Würste im Schlafrock)

Corn Dogs sind klassisches Fast Food aus dem Süden: Bei einer Texas State Fair in den 40er Jahren soll ein gewisser Neil Fletcher erstmals diese “corny dogs”, Würstchen in…

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