Pizza a la USA

Marinara Sauce (gekochte Pizzasoße)

Marinara Sauce (gekochte Pizzasoße)

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Ergibt: für 4 - 6 Pizzas

Eine himmlische Pizzasauce für alle, die es aromatisch mögen. Lässt sich prima auch im Slow Cooker in großer Menge für den Vorrat zubereiten!

Zutaten

  • 1 gr. Dose Tomaten (825 ml), abgegossen
  • 125 g Tomatenmark
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Zwiebelpulver
  • 1/4 EL Oregano
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • 1 Prise Chili
  • 3/4 TL Knoblauchsalz
  • 2 TL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • 50 Gramm Parmesan, gerieben

Zubereitung

1

Alle Zutaten, bis auf Zucker und Käse, gut mischen, Tomatenstücke dabei zerdrücken und 20 Minuten leicht köcheln lassen. Zucker und Parmesan zugeben und nochmals zehn Minuten garen lassen, oft rühren.

Notizen

Im Slowcooker köchelt das Ganze entweder 4 Stunden auf HIGH oder 8 Stunden auf LOW.

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