Whipped Sweet Potatoes (Süßkartoffel-Püree)

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1 Kommentar

  1. mvis sagt:

    viel besser: süßkartoffeln in alufolie wie baked potatoe bis sie weich sind. auswickeln, haut u. fäden abziehen, in schüssel mit salz und gewürzen nach gusto (und viel butter :-)) mit schneebesen o. mixer glatt rühren.
    auch möglich nach schälen im sieb etwas vom saft ablaufen lassen, macht püree etwas kompakter

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