Brownies/ Kulinarische Geschenke

Butterscotch Brownie Mix

Rezept von USA kulinarisch ohne Foto

Butterscotch Brownie Mix

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Ergibt: 20 kl. Stücke

Auch das hier ist eine schöne Geschenkidee: Schichtet die Zutaten für die "Blondies" mit braunem Zucker ins Glas und gebt dem Beschenkten eine Backanleitung dazu.

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 50 g Kokosflocken
  • 200 g gehackte Pecannüsse
  • 400 g brauner Zucker

Zubereitung

1

In einem Einliter-Einmachglas Mehl, Salz und Backpulver vermischen, dann Kokosnussflocken, Nüsse und Zucker daraufschichten. Glas verschließen, dekorieren und folgende Anleitung an das Glas heften:

2

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen, eckige Kuchenform (zur Not Springform) fetten.

3

2. Den Brownie-Mix in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. 170 Gramm Butter zerlassen, dazumischen, zwei Eier und etwas Vanillezucker unterrühren.

4

3. Teig in die Kuchenform füllen (nicht höher als zwei oder drei Zentimeter) und etwa 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

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