Butterscotch Brownie Mix
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Loading...Auch das hier ist eine schöne Geschenkidee: Schichtet die Zutaten für die "Blondies" mit braunem Zucker ins Glas und gebt dem Beschenkten eine Backanleitung dazu.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 50 g Kokosflocken
- 200 g gehackte Pecannüsse
- 400 g brauner Zucker
Zubereitung
1
In einem Einliter-Einmachglas Mehl, Salz und Backpulver vermischen, dann Kokosnussflocken, Nüsse und Zucker daraufschichten. Glas verschließen, dekorieren und folgende Anleitung an das Glas heften:
2
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen, eckige Kuchenform (zur Not Springform) fetten.
3
2. Den Brownie-Mix in eine große Schüssel geben und gut durchmischen. 170 Gramm Butter zerlassen, dazumischen, zwei Eier und etwas Vanillezucker unterrühren.
4
3. Teig in die Kuchenform füllen (nicht höher als zwei oder drei Zentimeter) und etwa 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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