Knusprige Teighülle, supercremige Schokomousse-Füllung und obenauf eine Wolke von Sahne: Dieser French Silk Pie, ein klassischer amerikanische Pie, macht viel Arbeit, ist aber jede Minute davon wert! Ich esse…
Oreo Brownies: Das sind zwei Sorten Schokolade, Schokoladenkekse & Käsekuchenschicht. Na, wer möchte ein Stück? Diese supersaftigen Brownies sind sehr reichhaltig (um es vorsichtig zu sagen), aber so gut!…
Diese Bananen-Brownies sind superlecker: Super-fudgy (also saftig), nicht unendlich süß und genau richtig bananig, also nicht zu überwältigend. Noch dazu sind sie ganz einfach und schnell gebacken. What’s not…
Kai Blum “kenne” ich schon seit mehr als 15 Jahren. Naja, getroffen haben wir uns nie, aber seinen Blog 1000 kleine Dinge in Amerika und später seinen Fettnäpfchenführer USA* habe…
Der Name passt: Samtig-cremiger Käsekuchen in spektakulärem Rot mit weißem Trüffelfrosting! Er schmeckt schokoladig-vanillig und ist dem berühmten amerikanischen Red Velvet-Schokoladenkuchen nachempfunden. Manche Rezepte bringen mich trotz langer Koch-…
Feinherbe Schokoschicht, obendrauf Peanutbutter mit Biss – hmm! Dieses köstliche Schokoladenkonfekt ist ganz einfach aus nur vier Zutaten herzustellen und eignet sich wunderbar als “Geschenk aus der Küche”. Habt…
Milchmädchen Eierlikör Brownies sind sehr saftig, nicht teigig, nicht zu süß und nicht zu schokoladig. Also genau richtig! Am besten backt man sie am Vortag, dann können sie gut…
Eine saftige Brownie-Schokokuchenschicht, obenauf cremig-vanilliger Cheesecake: Dieser köstliche Kuchen aus den USA sieht toll aus und ist dabei total unkompliziert zu backen. Unten ein Brownie, oben ein Cheesecake –…
Erdnusswochen bei USA-K? Tscha, irgendwie schon. Nach dem XXL-Erdnusskeks aus der Pfanne, dem gesunden Erdnussmüsli und dem Bratreis mit Erdnüssen gibt’s jetzt einen Tassenkuchen mit Erdnussbutter. Erkennt ihr ein Muster?…
Das sind meine USA-Lieblingsbrownies: Eine köstliche Kombination von Schoko und Erdnuss und nicht zu “chewy”. Zusätzliche Nüsse obenauf sorgen für Biss. Geständnis: Ich bin kein Riesen-Brownie-Fan. Das liegt vielleicht…
“Hilfe, meine Brownies sind klitschig geworden!” Dieser Notruf ist unnötig – Brownies müssen ein bisschen cremig-weich in der Mitte sein und einfach zähneschädigend süß – genau wie in unserer…
Die besten Schokoladenkekse von USA-K quasi in einer neuen Dimension – als Backmischung zum Verschenken, mit stylischem Geschenkanhänger zum Ausdrucken. Was gehört bei euch zu Weihnachten unbedingt dazu? Festessen?…
