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Schokolade

USA-Rezept für weiche Banana Fudge Brownies
Brownies

Banana Fudge Brownies (Bananen-Brownies)

Diese Bananen-Brownies sind superlecker: Super-fudgy (also saftig), nicht unendlich süß und genau richtig bananig, also nicht zu überwältigend. Noch dazu sind sie ganz einfach und schnell gebacken. What’s not…

USA-Rezept für Red Velvet Cheesecake
Cheesecake

Tag des Käsekuchens: Red Velvet Cheesecake

Der Name passt: Samtig-cremiger Käsekuchen in spektakulärem Rot mit weißem Trüffelfrosting! Er schmeckt schokoladig-vanillig und ist dem berühmten amerikanischen Red Velvet-Schokoladenkuchen nachempfunden. Manche Rezepte bringen mich trotz langer Koch-…

Rezept für Milchmädchen-Eierlikör-Brownies
Brownies

Milchmädchen Eierlikör Brownies

Milchmädchen Eierlikör Brownies sind sehr saftig, nicht teigig, nicht zu süß und nicht zu schokoladig. Also genau richtig! Am besten backt man sie am Vortag, dann können sie gut…

Milk Chocolate Brownies
Brownies

USA-Esskultur: Was sind Brownies?

“Hilfe, meine Brownies sind klitschig geworden!” Dieser Notruf ist unnötig – Brownies müssen ein bisschen cremig-weich in der Mitte sein und einfach zähneschädigend süß – genau wie in unserer…

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