Green Smoothie mit Ananas & Kiwi

Green Smoothies sind ein Trend: Die Drinks aus Obst, ein bisschen Gemüse und Kräutern gelten als Ernährungs-"Jungbrunnen". Lecker sind sie zudem - naja, wenn man den Gemüseanteil nicht zu hoch wählt, finde ich zumindest...

Green Smoothie mit Ananas & Kiwi Green Smoothie mit Ananas & Kiwi

Bacon, Egg & Toast Cups

Für den Brunch oder das herzhafte Frühstück mit Freunden bereite ich gern diese Bacon, Egg und Toast Cups vor, die stressfrei serviert sind und sich auch gut als Finger Food essen lassen. Rechnen Sie durchschnittlich zwei Stück pro Person, manc [...]

Bacon, Egg & Toast Cups Bacon, Egg & Toast Cups

Apple Sauce Cake (Apfelmuskuchen)

Hmm - ein sehr saftiger Kuchen mit Zimt-Apfelaroma, Nüssen und leckerem Frischkäse-Frosting. Dieser Kuchen hält sich problemlos drei bis vier Tage frisch. Allerdings glaube ich nicht, dass so lange etwas übrig bleibt :-)

Apple Sauce Cake (Apfelmuskuchen) Apple Sauce Cake (Apfelmuskuchen)

Taco Casserole (Taco-Auflauf)

Kind- oder teeniegerechtes Fast-Food: Dieser Auflauf mit Hähnchenstreifen, Tortillachips und Salsa schmeckt wie ein Taco. Servieren Sie dazu einen grünen Salat, saure Sahne und Guacamole.

Taco Casserole (Taco-Auflauf) Taco Casserole (Taco-Auflauf)

Hot Cross Buns (Osterbrötchen)

Hot Cross Buns sind weiche, süße Hefeteigbrötchen, die traditionell am Karfreitag gegessen werden - man beachte das Kreuzsymbol! Der Teig lässt sich auch gut im Brotbackautomaten kneten.

Hot Cross Buns (Osterbrötchen) Hot Cross Buns (Osterbrötchen)
Wenn’s nicht heiß genug sein kann: Chilis selber ziehen
Chilischote
Wer gerne scharf isst und dafür spezielle Chilisorten benötigt, steht oft auf verlorenem Posten. Denn spezielle Sorten unterschiedlichster Schärfegrade wie Habaneros, Pumpkin oder Chiltepin sind nirgendwo erhältlich. Die [...]
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Statt Hochzeitstorte: Backen Sie Cupcakes!
Detailansicht Caketopper
Natürlich macht eine mehrstöckige Hochzeitstorte enorm etwas her – was aber, wenn Sie sich mit Fondant, Marzipandecken, Zuckerröschen nicht auskennen, keinen entsprechenden Ständer und schon gar keine Zeit und Nerven [...]
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Warenkunde: Milchprodukte hier & in den USA
milchprodukte
Karin vom Blog Brot & Meer ist eine Hamburgerin, die ihrem Herzen (also Mann) in die USA gefolgt ist und jetzt in Maine lebt. Weil sie dort beim Kochen und Backen häufig mit den ungewohnten Bezeichnungen und Fettgehalten von [...]
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Kulinarischer Roadtrip USA: Die Zusammenfassung
Flaggen
Unter Deutschlands FoodbloggerInnen gibt es offenbar ganz viele USA-Fans: Fast 70 von ihnen haben nämlich zum Kochtopf-Blogevent “Kulinarischer Roadtrip durch die USA” ein amerikanisches Rezept mit dazugehöriger [...]
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Kulinarischer Roadtrip USA: Bacon, Egg & Toast Cups
Bacon & Egg Toast Cups
“Amerika hat kulinarisch viel mehr zu bieten als Fast Food” schreibt Bella von Bella kocht in ihrem Intro zum aktuellen Blogevent beim Kochtopf: Kulinarischer Roadtrip durch die USA. Damit spricht sie mir ja sowas von [...]
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Ambiente 2014: Recycling (auch von Trends)…
ambiente14_04
Als “Lifestyle”-Blogger seh ich mich nicht so wirklich – dafür bin ich zu alt und der Hipness-Faktor geht meiner Wohnung, meiner Kleidung und selbst meinen Rezepten ab Aber trotzdem freue ich mich, wenn ich als [...]
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Resteverwertung: Top 20 USA-Rezepte für Sparsame
chilidogs
Wenn ich koche, koche ich oft viel zu viel – nein, ich rede jetzt nicht nur vom XXL-Weihnachtstruthahn! Da ich genauso ungern Essen wegwerfe wie zuwenig Essen für alle Gäste zu haben, ist Resteverwertung gefragt. Folgende [...]
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Kulinarische New-York-Themenwoche bei “Schöner Tag noch”
Themenwoche New York
Was verbindet Ihr mit New York? Traumurlaub, faszinierender Trubel, unendliche Auswahl an Sehenswürdigkeiten und Museen – oder Geruch nach Mülltonne und Verkehrschaos (wie mein Mann, der das Unglück hatte, bei seinem [...]
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XXL-Truthahn braten? Tipps & Tricks für die Zubereitung
Truthahn XXL
“Bigger is better” lautete das inoffizielle Motto unseres USA-Weihnachtsmenüs 2013. Jeder andere Slogan verbot sich angesichts des 14,4-kg schweren Truthahns, der den spektakulären Mittelpunkt des Familien-Festessens [...]
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Produkttest: “Süßer-Zauber”-Cupcakes
Fertige Cupcakes von C&W
TK-Kuchen kaufe ich eigentlich nicht – wenn ich keine Zeit habe, gibt’s eben keinen Kuchen, und wenn ich Zeit habe, finde ich den Vorgang des Selbst-Backens einfach zu schön, um ihn anderen zu überlassen Aber ich bin [...]
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