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Nüsse

USa-Rezept für einfaches SChichtdessert, Apple Trifle
Desserts

Apple Trifle (Apfel-Schichtspeise)

Apfelkompott wird mit leckerem Pudding und Kuchen in eine Glasschüssel geschichtet – schon habt ihr eine tolle Nachspeise auf US-Art. Trifles sind Schichtspeisen – ursprünglich aus der britischen Küche,…

USA-Rezept für Carrot Cupcakes mit Cream Cheese Frosting
Cupcakes

Carrot Cupcakes mit Frischkäse-Haube

Carrot Cupcakes, schön zimtig mit reichlich Frischkäsecreme obenauf: Die hübschen Teile sind ganz einfach zu backen und dabei ganz typisch USA. Das sind Cupcakes, wie sie im Buche stehen:…

Peanut Brittle - Erdnusskonfekt
Erdnussbutter

Erdnussbutter und ihre Geschichte

Die Erdnuss hat eine lange Geschichte als Kulturpflanze, schon bei peruanischen Mumien wurden welche gefunden. Erdnussbutter ist dagegen eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Dr. John Kellogg – der auch…

USA-Rezept für Super Chunk Cookies - Caramel-Kekse
Cookies & Plätzchen

Super Chunk Cookies

Ein Keksteig mit gesüßter Kondensmilch, ohne Eier und dicken Stücken Karamel und Schokolade ! Ja, das funktioniert – und die Cookies werden wunderbar chewy. “This could arguably be the…