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Nüsse

Peanut Brittle - Erdnusskonfekt
Erdnussbutter

Erdnussbutter und ihre Geschichte

Die Erdnuss hat eine lange Geschichte als Kulturpflanze, schon bei peruanischen Mumien wurden welche gefunden. Erdnussbutter ist dagegen eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Dr. John Kellogg – der auch…

Rezept für Fruchtsalat Ambrosia aus den USA
Desserts

Ambrosia (Fruchtsalat aus dem Süden)

Kokosraspel, Walnüsse und Marshmallows gehören zu Ambrosia (übersetzt „Götterspeise“) unbedingt dazu, die Obstsorten könnt ihr variieren – frisches Obst ist für mich in jedem Fall vorzuziehen. Ambrosia ist sozusagen…

Eiscreme

Maple Walnut Eis (Walnuss-Eis)

Eine meiner Lieblinbgssorten – Maple Walnut mit Walnüssen und Ahornsirup. Es schmeckt auch mit Macadamia- oder Pecan-Nüssen, wenn Sie die lieber mögen.…