Die Erdnuss hat eine lange Geschichte als Kulturpflanze, schon bei peruanischen Mumien wurden welche gefunden. Erdnussbutter ist dagegen eine Erfindung des 19. Jahrhunderts. Dr. John Kellogg – der auch…
Das ist ein großartiger Käsekuchen, sehr cremig, und mit den ur-amerikanischen Geschmacksnoten Walnuss und Ahornsirup.…
Wieso diese Cupcakes nach Kolibris benannt sind? Vielleicht, weil auch die niedlichen kleine Vögel gerne Nüsse und Früchte mögen……
Wer Staudensellerie mag, wird auch diesen Salat lieben. Die Kombination mit Nüssen und Feta ist griechisch inspiriert – und die Verwendung von Salatdressingtütchen sehr amerikanisch 🙂…
Die besten Rezepte mit Pecan-Nüssen Möchtet ihr mehr wissen über die Pecan-Nuss? Ich habe einen Infoartikel „Der feine Vetter der Walnuss“ dazu geschrieben, außerdem findet ihr bei USA kulinarisch…
Kokosraspel, Walnüsse und Marshmallows gehören zu Ambrosia (übersetzt „Götterspeise“) unbedingt dazu, die Obstsorten könnt ihr variieren – frisches Obst ist für mich in jedem Fall vorzuziehen. Ambrosia ist sozusagen…
Diese buttrigen Scheiben mit einer Walnuss obenauf gehören zu meine Lieblingsplätzchen. Wenn der Teig sehr kalt ist, klebt er nicht mehr – also unbedingt die Zeit für das Kühlen…
Diese Muffins sind ein willkommener Augen- und Gaumenschmaus für die adventliche Kaffeetafel. Oder verschenken Sie sie liebevoll in einer Pergamenttüte verpackt.…
Eine meiner Lieblinbgssorten – Maple Walnut mit Walnüssen und Ahornsirup. Es schmeckt auch mit Macadamia- oder Pecan-Nüssen, wenn Sie die lieber mögen.…
Ein Rührteig mit saurer Sahne wird mit einer Zimt-Zucker-Nuss-Mischung ver“zwirbelt“ und in einer Gugelhupf-Form gebacken – hmm!…