BBQ-Party

Green Salad with Nuts and Feta (Salat mit Nüssen und Feta)

Wer Staudensellerie mag, wird auch diesen Salat lieben. Die Kombination mit Nüssen und Feta ist griechisch inspiriert – und die Verwendung von Salatdressingtütchen sehr amerikanisch 🙂

Green Salad with Nuts and Feta (Salat mit Nüssen und Feta)

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Ergibt: 10 Portionen

Wer Staudensellerie mag, wird auch diesen Salat lieben. Die Kombination mit Nüssen und Feta ist griechisch inspiriert - und die Verwendung von Salatdressingtütchen sehr amerikanisch 🙂

Zutaten

  • 2 Beutel gemischter grüner Salat
  • 10 Radieschen, in Scheiben geschnitten
  • 2 Stengel Staudensellerie, geschnitten
  • 5 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 gelbe Paprika, in Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Leinsamen
  • 2 Esslöffel Pecannuss-Stückchen
  • 2 EL Walnuss-Stückchen
  • 2 EL Erdnüsse
  • 2 EL Mandelsplitter
  • 1 kleines Glas Feta Würfel in Olivenöl
  • 2 Pakete Knorr Salat Kroenung, Französisch
  • 1 Tasse Olivenöl
  • 1/2 Tasse Balsamico-Essig
  • 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce

Zubereitung

1

Feta abtropfen. Öl vom Käse, Salat Kroenung, Olivenöl, Essig und Worcestershire in einen Shaker geben und schütteln, bis alles gut vermischt ist. In einer sehr großen Schüssel Salat, Gemüse und Nüsse mischen. Mit Vinaigrette und Fetawürfeln servieren.

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