Der Staat Maine hat Whoopie Pies zu seinem offiziellen Dessert erklärt (ja, mit so etwas befassen sich Parlamentarier!). „Whoopie!“ könnte man da jubeln, wenn man klebrig-süße Kuchenkompositionen mag –…
Dieser kleine Pfirsich-Pie mit feiner Mandelnote ist super-lecker – allerdings bedeutet kleiner Kuchen in diesem Fall nicht weniger Arbeit. Im Gegenteil: Der bröselig-knusprige Pieteig ist knifflig und muss mühsam…
Die Tradition des „Kaffeetrinkens“ mit Kuchen am Nachmittag gibt es in den USA nicht. Stattdessen werden Kuchen und Torten in Nordamerika meist als Dessert serviert. Was Sie nicht davon…
Mehrstöckig, liebevoll verziert, blumengeschmückt: Amerikanische Hochzeitstorten sind spektakuläre Gebilde aus Kuchen und süßem Überzug, Icing oder Frosting genannt. Damit das Kunstwerk nicht in sich zusammensackt, muss der Teig für…
Ein blitzschneller und superhübscher Geburtstagskuchen. Backen Sie ihn doch in einer Motiv-Backform, zum Beispiel als Herz.…
Kürbis ist euer Herbstfavorit und ihr möchtet gern noch mehr Rezepte? Dann besucht doch die Seite mit den TOP 10 der amerikanischen Kürbisrezepte und den Artikel über das us-amerikanische Halloween-Brauchtum…
Dieser Kuchen geht super-einfach, super-schnell und sieht super-gut aus, siehe Foto von Benjamin……
Dieser Kuchen ist in den ganzen Südstaaten bekannt. Wer ihn besonders saftig haben möchte, tränkt ihn beim Abkühlen noch mit etwas Zitronen- oder Orangensirup – einfach etwas Saft mit…
So geht Streuselkuchen auf amerikanisch: Der Rührteig mit Zimtaroma schmeckt frisch am besten, aber hält sich auch gut zwei bis drei Tage. Es gibt sone und solche Streuselkuchen: Deutsche…
Dulce de Leche ist eine Offenbarung: Ein sahnig-karamelliger Brotaufstrich, der hier als Topping für einen cremigen Cheesecake dient. Diesem Käsekuchen bin ich zum ersten Mal bei der Cheesecake Factory…
