Für Grobmotoriker: Wer sich nicht an eine Hochzeitstorte wagt, backt Hochzeitscupcakes. Hier gibt es Rezepte für Teig und Frosting sowie Dekoideen. Natürlich macht eine mehrstöckige Hochzeitstorte enorm etwas her…
Was essen die US Amerikaner zu Thanksgiving und wo gibt es gute Thanksgiving Rezepte? Hier bei USA kulinarisch 😉 Hier findet ihr meine besten getesteten Rezepte und Menüvorschläge von…
Kleine Pasteten aus Blätterteig mit dem typischen Aroma von “breakfast sausage”. Die herzhaften Happen schmecken zum Brunch oder beim Picknick. Wenn USA kulinarisch (also ich) den Kochtopf (also Zorra)…
Habt ihr Lust auf ein Red Dinner? Mit leckeren Rotweinen, pikanten und süßen Snacks (natürlich in rot) sowie passender Tischdeko? Hier findet ihr die Rezepte und Ideen (bezahlte Weerbekooperation). …
Dass ich eher #teambacken als #teamkochen bin, hatte ich bestimmt schon mal erzählt. Insofern habe ich in meinem Vier-Gang-Häppchen-und-Glas-Menü zum Red Dinner (ausführlicher Bericht hier) natürlich auch Gebackenes untergebracht…
Pavlova ist ein Baiserdessert: Die Kombination aus knackiger Eiweiß-Schale, cremigem Joghurt und den Blaubeeren ist unglaublich lecker. Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten. Ich bewirte gerne viele Gäste –…
Der erste Naked Cake meines Lebens – und eigentlich war der nur ein Unfall 😉 Ich hatte nämlich nicht genug der weißen Trüffelcreme, um auch noch den Rand des…
Pavlova ist ein luftiges Dessert aus Baiser, Sahne und Früchten – in meinem Fall mit zusätzlichem Joghurt und einem tollen Pflaumen-Zimt-Kompott. Die Pavlova ist DAS Dessert Australiens. Sofern man…
Was ich an niederländischen Supermärkten so liebe, sind die vielen Zutaten im Sortiment, die ich für meine USA-Rezepte gut gebrauchen kann – brauner Zucker, Vanille-Essenz, Chocolate Chips, seltene Sorten…
“Manche Kombinationen passen einfach – egal, wo man lebt”, schreibt Jamie Oliver in seinem Amerika-Kochbuch zu diesem Rezept. Recht hat er – Wildfleisch und Wacholderbeeren ergänzen sich wunderbar. Die…
Jello-O Shots sind eine Art Götterspeise mit Wumms: Ein Teil des Wassers für die Zubereitung wird durch Wodka oder (weißen) Rum ersetzt. Einfach, aber wirkungsvoll 😉 Wer als Student*in…
Dieses Halbgefrorene ist quasi Snickers in Eisform – aber leckerer und viel günstiger. Ich serviere das Dessert in kleinen Gläschen. Eva von Ich muss backen nennt diese süße Sünde…