Rezept für wattig-weiche Milchbrötchen
Brotrezepte

Japanese Milk Bread Rolls (Brioche-Brötchen)

Globalisierung durch Backen! Das Rezept für diese wattig-weichen japanischen Milchbrötchen habe ich von einer US-Webseite. Angeblich sind die köstlichen Dinger gerade in Frankreich besonders gefragt. Was japanisches Brot auf…

Fertoger Regenbogenkuchen
Geburtstags-Kuchen/ Kuchen

Rainbow Cake (Regenbogen-Kuchen)

Rainbow Cake ist ein quietschbunter Kinderkuchen? Ja, stimmt schon, aber dieses Exemplar schmeckt überraschend gut: Zitronig-mild, nicht zu süß, überzogen von cremigem Frischkäse-Frosting mit weißer Schokolade. Und dann erst…

Rezept für Egg in a hole / Toast mit Ei
Eiergerichte

Egg in a hole (Toast mit Ei)

Ganz einfache Kinderküche: Röstbrot und Ei, zusammen in der Pfanne gegart – das gibt es in den USA zum Frühstück. Was bei uns in Westfalen die „Röstschnitte mit Ei“…