hash browns / Kartoffelpuffer
Südstaaten-Frühstück

Hash Browns (Fertigprodukt)

Kein Rezept, mehr ein Tipp zum Nicht-Selbstmachen: Ich schäme mich fast es zuzugeben, aber TK-Rösti gehören zum Standard in meiner Tiefkühltruhe 🙂 Aber Selbermachen ist natürlich vorzuziehen und so…

Rezept für selbst gemachte Cheeseburger
Burger-Party/ Hamburger

Cheeseburger klassisch

Klassische Ham- und Cheeseburger sind supereinfach zu verfeinern oder abzuwandeln: Zwei Hack- und zwei Käsescheiben für einen “Double Decker”, etwas zerkrümelter Blauschimmelkäse im Fleischteig für einen “Blue Cheese Burger”,…

Sticky Buns - Karamellschnecken
Hefegebäck

Caramel Rolls (Sticky Buns)

Dieser Teig geht im Kühlschrank, so hat man zum Frühstück klebrig-köstliche Zimtschnecken, ohne zu früh aufstehen zu müssen. Das Rezept lässt sich aber auch sofort zubereiten, dann aber die…

Rezept für Bacon Wrapped Shrimp
Fischgerichte

Bacon Wrapped Shrimp (low carb)

Zu diesen leckeren Shrimps kann ich mir gut gegrillte Gemüsespieße vorstellen und für Nicht-Diäter knuspriges Ciabatta! Oder auf herbem Rucola-Salat oder mildem Feldsalat servieren – als leckere Vorspeise zum…