…
Tomaten, Speck, Mayonaise: Das ist hübsches Fingerfood, das all denen schmeckt, die auch gerne BLT-Sandwich essen.…
Zimt und Vanille sind Favoriten in den USA. Hervorragend schmeckt auch ein Schuß Pfefferminzlikör, Rum oder Baileys – dann allerdings nicht für die Kinder!…
Ein würziger, alkoholfreier Winterpunsch – lässt sich gut mit weiteren Zimtstangen, frischen Orangenscheiben oder einigen getrockneten Cranberries dekorieren.…
Der Name “Mud Pie” erklärt sich durch das Aussehen: Eine durch geschmolzene Marshmallows ungleichmäßige Oberfläche, überzogen von Schokolade – wie ein Modderweg, eben 😉 Schmeckt aber großartig……
“Schmeckt zum Reinlegen gut”, meint Margit, die mir dieses Rezept geschickt hat. Sie hat es von ihrer Tante aus Philadelphia und es für mich gleich umgerechnet und fotografiert –…
Farmer Dip hat eine etwas zwiebelige Note und wird in den USA meist per Würzmix hergestellt. Es geht aber auch ohne – und kalorienärmer, wenn Sie den Mayoanteil verringern.…
Ein Klassiker – nicht nur in der amerikanischen Küche: Eiersalat-Sandwich! Prima vorzubereiten und schnell gemacht. Aber Achtung: Das Dressing muss dickflüssig sein – sonst lässt sich das Sandwich später…
Angel Hair Pasta – Engelshaar – steht für ganz dünne Spaghetti. Sie sind in nicht einmal drei Minuten gar und daher blitzschnell auf dem Tisch.…
Cole Slaw ist in den USA ein ganz typischer Beilagensalat und besteht meist aus Weißkraut und Möhren. Der Ursprung ist übrigens holländisch: Kool Sla (Kohlsalat) heißt es auf niederländisch.…