Chicken Nachos sind ein toller Snack: Pulled Chicken wird auf Tortillachips gegeben und mit viel Käse überbacken. Wer mag, stellt auch noch rote oder grüne Salsa dazu. Das ist…
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Für Nachos lasse ich (fast) alles stehen und liegen: Tortilla Chips, Refried Beans, mit Käse überbacken und dazu Salsa – da brauche ich nach der Vorspeise schon kein Hauptgericht…
Diese Käsesoße eignet sich auch für andere Tex-Mex-Gerichte. Statt Provolone können Sie auch andere milde, gut schmelzende Käsesorten verwenden.…
Gut gewürzte Hackmasse, Bohnen, Tortilla Chips: Dieser Auflauf bringt all die leckeren Taco-Aromen in Form eines schnell zubereiteten Auflaufs (Taco Casserole) zusammen. It’s Taco Tuesday! Naja, eher Taco-Sonntag, denn…
Pigs in a blanket sind schnelle gemachte Snacks, die man überall in den USA kennt: In den Teig (darf auch fertiger sein) werden Würstchen gerollt. Was bei uns „Würstchen…
Stellt das (Dosen-)Bier kalt, bereitet Snacks vor und ladet Eure Freunde ein: Am Sonntag (naja, eigentlich Montag früh), 12. Februar, treten beim Super Bowl 2023 die Eagles gegen die…
In den USA könnt ihr TexMex, mexikanischer Küche und Border Food begegnen – und voller Genuss essen. Aber was ist was? Mexikanische Küche, wie man sie hierzulande „beim Mexikaner“…
Green Salsa ist Resteverwertung deluxe: Aus unreifen, grünen Tomaten wird hier eine säuerlich-scharfe Texmex-Salsa, die gut zu Tortillachips passt oder als Grillsauce dient. Habt ihr noch ein paar Tomaten…
Auch wenn ihr den Super Bowl nur in kleinem Kreis schaut: USA-Snacks und leckeres Finger Food dürfen dabei nicht fehlen, finde ich. Hier findet ihr meine besten amerikanischen Rezepte…
Stellt das (Dosen-)Bier kalt, bereitet Snacks vor und ladet Eure Freunde ein: Am Sonntag (naja, eigentlich Montag früh), dem 2. Februar, treten beim Super Bowl 2020 die Kansas City…