In den USA könnt ihr TexMex, mexikanischer Küche und Border Food begegnen – und voller Genuss essen. Aber was ist was? Mexikanische Küche, wie man sie hierzulande “beim Mexikaner”…
Auch wenn ihr den Super Bowl nur in kleinem Kreis schaut: USA-Snacks und leckeres Finger Food dürfen dabei nicht fehlen, finde ich. Hier findet ihr meine besten amerikanischen Rezepte…
Stellt das (Dosen-)Bier kalt, bereitet Snacks vor und ladet Eure Freunde ein: Am Sonntag (naja, eigentlich Montag früh), dem 2. Februar, treten beim Super Bowl 2020 die Kansas City…
Natürlich kann man Taco Gewürz inzwischen in kleinen Fertigtütchen kaufen – aber selbst gemacht ist es günstiger und genauso haltbar! “Taco Seasoning Mix” – zusammen mit allen möglichen Fertigsaucen…
Das ist ein Rezept für die bequemen Momente des Lebens. Wenn man nicht kochen möchte, den gesundheitlichen Wert seines Essens mal total ingnoriert und sich einfach mit Comfort Food…
Dieser Flag Pie ist Basteln mit Kuchenteig: Ich zeige euch hier Schritt für Schritt, wie ihr einen Pie mit Blau- und Erdbeeren im Flaggendeko baut. Passend zum heutigen Independence…
Malerischer Verfall – gerne auch schon schon nicht mehr malerisch – ist ja mein Ding, “industrial” auch. Insofern bekommt die “Factory” in Dorsten von mir Höchstpuntzahl: Die Sportsbar/US-Kneipe ist…
Stellt das (Dosen-)Bier kalt, bereitet Snacks vor und ladet Eure fellow US-fans ein: Am Sonntag (naja, eigentlich ist es Montag früh) treten beim Super Bowl 2020 die Denver Broncos…
Auf der Funkausstellung Berlin hatte ich die Gelegenheit, Cynthia Barcomi zu interviewen – schon seit langem eine meiner Lieblings-Kochbuchautorinnen. Dabei ist mir aufgefallen, dass irgendwie die Rezensionen zu ihren Büchern…
“TexMex total” lautet das Motto des Kochevents, das Big’Ol Rolf und ich am vergangenen Wochenende in der Westernkulisse des Outlawcamps veranstalteten. Man könnte aber auch sagen “Sonne total” oder…
Grillen gilt gemeinhin (ha, Alliteration 😉 ) als männliche Domäne. Aber ist sie das wirklich? Seit fünf Jahren treten bei den Grill-Giganten Damen gegen Herren geschlechtergetrennt an den Gasgrill…
Es ist DAS Sportevent des Jahres in den USA – der 49te Super Bowl, bei dem sich am 1. Februar 2015 Titelverteidiger Seattle Seahawks und der dreimalige Champion New…