Räucherlachs mit Gurke und Dill: Das ist eine hübsche, festliche Vorspeise, die ich bei einem tollen Event von Gallo-Wein probiert und für euch mitgebracht habe.…
Die würzige Creme aus Frischkäse und Tunfisch eignet sich gut als Finger Food und wird auf Crackern serviert.…
Pimiento Dip mit gerösteter Paprika ist ein käsiger, würziger Aufstrich. In den USA wird er auf Selleriestangen gespritzt, wir hatten Tortillachips dazu.…
Eine hübsche herbstliche Vorspeise – zum Beispiel zum Thanksgiving-Essen. Als Kürbissorte sollten Sie unbedingt Butternut (oder Hokkaido) verwenden, andere Sorten sind entweder zu weich oder schmecken nach nix 🙂…
Diese Törtchen sind ein wunderbares Finger Food für Parties oder eine ansehnliche Vorspeise. Sie machen allerdings eine Menge Arbeit und sind nichts für Backanfänger, da das Ausrollen und Ausformen…
Das Rezept für diesen Aufstrich habe ich aus Martha Stewart’s The New Classics. Naja, wirklich us-amerikanisch ist er nicht – aber sehr lecker und ausgesprochen hübsches Fingerfood zu einem…
Was ist in den USA eine typische Vorspeise zum Thanksgiving-Dinner? …
Eine Vorspeise für Leute mit geschickten Händen: Eine Gemüsezwiebel wird eingeschnitten, paniert und fritiert, so dass sie wie eine Blüte aussieht.…
Eine feine Vorspeise oder Sandwichbelag: Tunfisch wird kräftig mit Kapern und Majo gewürzt und mit Sahne gelockert.…
Zu diesen leckeren Shrimps kann ich mir gut gegrillte Gemüsespieße vorstellen und für Nicht-Diäter knuspriges Ciabatta! Oder auf herbem Rucola-Salat oder mildem Feldsalat servieren – als leckere Vorspeise zum…
Wer eine Friteuse besitzt, kann diese ausgebackenen Pilze gut zuhause herstellen. In der Pfanne geht es leider nicht, da die Panade abfällt.…
Für Käsefreunde: Dieser würzige Blauschimmelkäse-Auftrich mit Nüssen passt gut zu Brotchips oder Crackern. Die Menge ist reichlich bemessen, für eine große Runde. Wer weniger Gäste beköstigt, nimmt nur die…
