Tuna Balls (Thunfischbällchen)

Diese Tuna Balls sind eine nette Vorspeise fürs Finger Food Buffet. Ich habe übrig gebliebene Creme aber auch schon auf Sandwiches gestrichen – selbst das ist lecker. Damit Eure Gäste nicht gleich satt sind: Rollt die Thunfisch-Käse-Bällchen in murmelgroße Bällchen und serviert sie jeweils auf einem Cracker.

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Tuna Balls (Thunfischbällchen)

(mit 4,00/5 Sternen von 16 Besucher/n bewertet)

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Ergibt: 8 Portionen

Die würzige Creme aus Frischkäse und Tunfisch eignet sich gut als Finger Food und wird auf Crackern serviert.

Zutaten

• 255 g glattgerührter Frischkäse
• 150 g Thunfisch aus der Dose, sehr gut abgetropft
• 50 g Majonaise
• etw. kleingehackter Schnittlauch
• Salz, Pfeffer
• 50 g Mandelblättchen, geröstet und zerbröselt

Zubereitung

1

Alle Zutaten außer den Mandeln in eine Schüssel geben und glattrühren, kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eine Stunde kalt stellen.

2

Nicht zu große Bällchen formen und in Mandelblättchen wälzen. Wieder kalt stellen und zu Crackern servieren.