In Sahnesauce gedünstete Zwiebeln sind eine gute Beilage zur Truthahnbrust – schmecken aber auch toll zu (deutschen) panierten Schnitzeln.…
Ein beeindruckendes Dessert: Cranberries, Quark und Sahne werden in Form einer Eisbombe eingefroren und garniert.…
Ein Rührteig mit saurer Sahne wird mit einer Zimt-Zucker-Nuss-Mischung ver“zwirbelt“ und in einer Gugelhupf-Form gebacken – hmm!…
Cream Scones stammen aus der englischen Küche und man backt sie viel schneller als Hefebrötchen. Für mich sind sie reichhaltigeren Cousins der Buttermilk Biscuits – beide Teige werden ähnlich…
In den USA wird dieser Ananas-Kokos-Kuchen als „Sheet Cake“ gebacken, also flach auf dem Blech, unten Bisquit, darüber Füllung. Genauso gut kann man aber eine deutsche „Torte“ daraus machen,…