In diesem schnellen Pie, der ohne Teigdeckel auskommt, könnt ihr Obstreste aus dem Tiefkühler oder nicht mehr taufrische Äpfel aufbrauchen. …
Das hier ist DAS Sommerdessert: Eine kühle Wassermelone, gefüllt mit einem frischen Obstsalat. Das Schnitzen zeige ich euch Schritt für Schritt.…
Versunkene Beeren in einer Art simplem Pfannkuchenteig: So einfach ist es, ein beeindruckendes Sommerdessert zuzubereiten!…
Pies wie aus dem Pie-Bilderbuch: Ich zeige Euch, wie man mit einfachen Mitteln tolle Obstkuchen-Verzierungen bastelt. Das schaffen auch Anfänger!…
Sorbet - ob nun mit Erdbeeren, Blaubeeren oder auch Mango - bereitet man auch ohne Eisbereiter zu. Ein bisschen Rühren ist aber notwendig.…
Blaubeeren sind in Deutschland leider sehr viel teurer als in den USA. Für diese leckere Blaubeer-Sauce, die über Pfannkuchen, Eis oder Cheesecake passt, lohnt sicht die Ausgabe aber!…
Aromatische Fruchtfüllung in knuspriger Teighülle: Dieser Rhabarber-Erdbeer-Pie ist ein ganz typischer amerikanischer sommerlicher Kuchen.…
Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Fotos: So flechtet man ein Teiggitter für amerikanische Obstpies, zum Beispiel aus Pfirsichen oder Blaubeeren…
Dieser klassischste aller Südstaaten-Pies kommt mit Teiggitter und saftiger Pfirsichfüllung daher. Ich gebe oft auch ein paar Blaubeeren hinein.…
Dieser geniale Blaubeer-Creme-Pie mit Streuseln kommt mit vergleichsweise wenig Früchten aus und ist trotzdem voll von leckerem Blaubeeraroma. …
So stellt ihr us-amerikanische Pies mit Obst-, Nuss- oder Cremefüllung her: Foto-Workshop mit Rezepten und vielen Tipps zu Teig und Füllung.…
Eigentlich war das ja ein Entenbrustrezept, bei dem mir die herb-würzige Sauce aus Cranberries und Senf sehr interessant schien. Weil ich keine Ente mag, habe ich Hühnerbrust verwendet –…
