Grillen geht auch vegetarisch! Dieses mediterran insperierte Gemüsegericht ist der Beweis,…
Die doch etwas fade schmeckenden Süßkartoffeln gewinnen ungemein, wenn man sie in einer feurigen Marinade wendet und anschließend im Ofen knusprig backt. Noch besser geeignet ist der Airfryer, den…
Was diese Gemüsespieße zu „Cajun“ macht, ist das Gewürzöl, mit dem sie vor dem Braten eingepinselt werden. Wer es mag, kann natürlich viel mehr Cayennepfeffer verwenden.…
Ein veganisches Chili – Vegetarier servieren es vielleicht mit einem Klecks saurer Sahne oder geriebenem Käse. Die verwendeten Gemüsesorten lassen sich prima variieren, auch Möhren, Zucchini oder Erbsen lassen…
Lauch in weißer Käsesauce mit ein bisschen Speck – hmm! Die würzige Beilage passt am besten zu Backkartoffeln oder Fleisch ohne Sauce.…
Wieder eine Beilage süßlicher Natur, die in den USA gerne zu herzhaften Braten mit Sauce serviert wird. Maiskörner und Maismehl werden mit Gemüsen und Eiern zu einer Art Auflauf…
Ihr müsst der Zucchinischwemme in eurem Garten Herr werden? Mit dieser feinen Suppe lässt sich das grüne Gemüse gut verwerten. Ja, das ist eine schnelle Suppe, obwohl die Garzeit…
Mir persönlich ist das zu süß – aber die US-Amerikaner mögen es, Süßkartoffeln super-süß zuzubereiten, manchmal sogar noch mit Marshmallows obendrauf.…