Strawberry Sorbet aus schönen, reifen Erdbeeren funktioniert auch ohne Eismaschine – ihr braucht nur etwas Geduld beim Rühren! Sorbet ist kristallisiertes Fruchtmus – Milchprodukte oder Ei kommen dabei nicht…
Viele Zutaten, eine Auflaufform und ab in den Ofen: Casseroles sind genau das richtige für gestresste Köch*Innen. Und davon scheint es in den USA viele zu geben, wenn man…
Das Geheimnis von Tony Romas Ribs ist – neben der Sauce – die lange Garzeit bei geringer Hitze. So wird das Fleisch zart – nur auf dem Grill ist…
Wenns ein paar Portionen mehr sein dürfen: Spaghetti and Meatballs, superwürzige und saftige Hackbällchen in Tomatensauce, sind gut vorzubereiten, gut zu transportieren – aber nicht kleckerfrei zu essen! Spaghetti…
Hübsche bunte Zuckereier machen diese vanilligen Cupcakes mit Schokoraspeln im Teig zu echten Schmuckstücken, erst recht mit einer großen Haube cremigen Frostings obenauf. Mit der richtigen Dekoration (kleinen Zucker-Ostereiern)…
++ WERBUNG wg. Markennennung & SPONSORED POST ++ Ein Rezept mit echtem Festessen-Portential: Schweinefilet wird in Speck eingewickelt, stressfrei an- und im Backofen fertig gebraten. Dazu gibt es eine köstliche…
Das ist quasi Aufschnittplatte 2.0: Leckere Käse- und Salamihäppchen und anderes Fingerfood in Form eines Adventskranzes. Sieht beeindruckend aus und ist ganz einfach herzustellen! Unsere (Groß-)Eltern nannten so etwas…
Dieses köstliche Ragout aus saisonalem Gemüse bekommt einen schnellen Teigdeckel aus Blätterteig – das macht das Gericht auch optisch zu einem Hingucker. Geschmacklich ist es das sowieso! Wie kann…
Ham wie den USA könnt ihr in D leider nur selten fertig kaufen: Hier findet ihr also das Rezept, wie ihr ihn selbst macht als “Honey Glazed Ham”. Das…
Diesen supercremigen Cheesecake habe ich erstmals bei der Restaurantkette TGI Fridays gegessen – und war begeistert. Unten eine Kekskrümelschicht, darauf ein vanilliger Cheesecake und darüber noch eine Trüffelcreme aus…
Zwei ganz typische USA-Zutaten – Whisky und Ahornsirup – geben diesem kalten Traditionsgetränk seine köstlichen Aromen. Das Rezept ist mit einem Standmixer (Blender) ganz schnell gemacht, ein normaler Mixer…
Ein Klassiker der US-Küche: Warme Apfelkuchenfüllung mit einem Deckel aus knusprigen Streuseln wird als Dessert mit Eis serviert. Hmm! Gut, dass heute wieder #allyouneedis-Tag der deutschen Foodblogger ist! Das…