Habt ihr Lust auf ein Red Dinner? Mit leckeren Rotweinen, pikanten und süßen Snacks (natürlich in rot) sowie passender Tischdeko? Hier findet ihr die Rezepte und Ideen (bezahlte Weerbekooperation). …
Dass ich eher #teambacken als #teamkochen bin, hatte ich bestimmt schon mal erzählt. Insofern habe ich in meinem Vier-Gang-Häppchen-und-Glas-Menü zum Red Dinner (ausführlicher Bericht hier) natürlich auch Gebackenes untergebracht…
Die Kombination aus knackigem Baiser, cremigem Joghurt und den Blaubeeren ist unglaublich lecker. Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten. Ich bewirte gerne viele Gäste – zum Beispiel bei einem…
Kaffee, Kakao, Bier? Ehrlich – die “seltsamen” Zutaten dieses Chilis verkochen zu einer Art Gesamtkunstwerk. Das Rezept ergibt ein unfassbar leckeres dunkles und würziges Chili. Die Zutaten mögen komisch…
Der erste Naked Cake meines Lebens – und eigentlich war der nur ein Unfall 😉 Ich hatte nämlich nicht genug der weißen Trüffelcreme, um auch noch den Rand des…
Die Pavlova ist DAS Dessert Australiens. Sofern man einen Australier fragt. Allerdings reklamieren auch die Neuseeländer die Kombination aus Baiser, Sahne und Früchten für sich. Vermutlich haben sie aber…
Was ich an niederländischen Supermärkten so liebe, sind die vielen Zutaten im Sortiment, die ich für meine USA-Rezepte gut gebrauchen kann – brauner Zucker, Vanille-Essenz, Chocolate Chips, seltene Sorten…
“Manche Kombinationen passen einfach – egal, wo man lebt”, schreibt Jamie Oliver in seinem Amerika-Kochbuch zu diesem Rezept. Recht hat er – Wildfleisch und Wacholderbeeren ergänzen sich wunderbar. Die…
Kauft beim türkischen Gemüsehändler eine überdimensionale Wassermelone, schnitzt einen Korb daraus und füllt ihn mit frischem Obst. Dank unserer Anleitung ist das gar nicht schwer – und der tolle…
Dieses Halbgefrorene ist quasi Snickers in Eisform – aber leckerer und viel günstiger. Ich serviere das Dessert in kleinen Gläschen. Eva von Ich muss backen nennt diese süße Sünde…
Aktuelles/ Kulinarische Geschenke/ Likör selbst gemacht
Get your shine on: Apple Pie Moonshine selbst gemacht
Schwarzgebrannt? Nee, ganz legal selbst gerührt von Rolf aus dem Outlawcamp: Selbst angesetzter Moonshine mit köstlichem Apple Pie Aroma. Geschenke aus der Küche, äh, aus dem Camp! Im vergangenen…
Hier bewirte ich zehn Gäste mit einem klassischen Thanksgiving-Menü, das sich wunderbar vorbereiten und damit stressfrei ausrichten lässt. Ich liefere euch die Rezepte und schnelle Ideen für Tisch-Dekoration. Die…
