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Brot

Honey Bunny Rolls aus den USA
Ostern

Honey Bunny Rolls (Osterhäschen)

Ein Osterrezept von Katharina, die folgendes dazu schreibt: „Statt Kondensmilch habe ich halb Milch, halb Sahne verwendet und noch 1 Teelöffel braunen Zucker dazugegeben. Ich habe nie Kondensmilch im…

Rezept für irisches Soda-Bread - Sodabrot ohne Hefe
Brotrezepte/ St. Patricks Day

Irish Soda Bread

Soda-Brot haben die irischen Einwanderer mit in die USA gebracht. Es wird nicht mit Hefe, sondern mit Backpulver gelockert. Dadurch ist es ganz schnell zubereitet, hält sich aber nicht…

Turkey Sandwich aus den USA
Sandwiches

Turkey Sandwich (Truthahn-Sandwich)

Truthahn – Immer eine leckere Idee für ein schnelles Sandwich. Wer es würziger mag: Einige Tropfen süße Chilissoße auf den Aufschnitt geben. Dieses rezept eignet sich hervorragend auch als…

Rezept für  dunkles Haferbrot
Brotrezepte/ Die Amish

Oatmeal Bread (Haferbrot)

Dieses Brot ist mild und hat eine schöne Kruste. Weil die gesunden Bestandteile (Haferflocken und Vollkornweizenmehl) fein vermahlen sind, mögen es auch empfindliche Kinder („Iiih, Körnerbrot!“)……

eggsalad Sandwich aus den USA
Sandwiches

Egg Salad Sandwich (Brot mit Eiersalat)

Ein Klassiker – nicht nur in der amerikanischen Küche: Eiersalat-Sandwich! Prima vorzubereiten und schnell gemacht. Aber Achtung: Das Dressing muss dickflüssig sein – sonst lässt sich das Sandwich später…