Greek Burger (Burger griechische Art)

In den USA gibt es eine große griechische Community und viele griechische Restaurants. Und dort findet man fast auf jeder Speisekarte auch diese leckere Burgerversion mit Lamm, Knoblauch und Oregano.

Greek Burger (Burger griechische Art)

portionen ergibt 4 Portionen

Zutaten

600 g Lammhack
1 TL Senf
1 TL feinst gehackte Zwiebel
gehackter Knoblauch nach Geschmack, Salz, Pfeffer, etwas getrockneter Oregano
Scheiben von roher Gurke u. Tomate
etwas Zaziki (Fertigprodukt)
4 Hamburger-Brötchen
 
 

Zubereitung

Lammhack mit den Gewürzen mischen und flache Scheiben formen. Grillen oder braten.

Auf das getoastete Brötchen geben und mit Gurke, Tomate und Zaziki garnieren.
Ich finde, dazu schmeckt Krautsalat am besten!
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