Hamburger

Greek Burger (Burger griechische Art)

Griechischer Burger mit Lamm

In den USA gibt es eine große griechische Community und viele griechische Restaurants. Und dort findet man fast auf jeder Speisekarte auch diese leckere Burgerversion mit Lamm, Knoblauch und Oregano.

Greek Burger (Burger griechische Art)

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Ergibt: 4 Portionen

In den USA gibt es eine große griechische Community und viele griechische Restaurants. Und dort findet man fast auf jeder Speisekarte auch diese leckere Burgerversion mit Lamm, Knoblauch und Oregano.

Zutaten

  • 600 g Lammhack
  • 1 TL Senf
  • 1 TL feinst gehackte Zwiebel
  • gehackter Knoblauch nach Geschmack, Salz, Pfeffer, etwas getrockneter Oregano
  • Scheiben von roher Gurke u. Tomate
  • etwas Zaziki (Fertigprodukt)
  • 4 Hamburger-Brötchen

Zubereitung

1

Lammhack mit den Gewürzen mischen und flache Scheiben formen. Grillen oder braten.

2

Auf das getoastete Brötchen geben und mit Gurke, Tomate und Zaziki garnieren.

Notizen

Ich finde, dazu schmeckt Krautsalat am besten!

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