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BBQ

BBQ Smoker
Aktuelles/ Barbecue

Mehr als Grillen: BBQ & Smoking

Weil ich selbst nicht so der Fleischessser bin, hat Carsten Grommel von www.bauchvoll.de als Grillexperte diesen Artikel beigesteuert. Auf seiner Webseite findet Ihr Grillrezepte von Bauchvoll.de, Infos zur Chilizucht und…

BBQ Smoker
Barbecue

Barbecue & Grillen in den USA

Barbecue (hier unsere Rezeptsammlung dazu) ist  in den USA ist mehr als nur eine Zubereitungsweise: Freizeitvergnügen, gesellschaftliches Ereignis, Feiertagsritual. Barbecue – kurz BBQ – mit Grillen zu übersetzen, ist…

Seven Layer Dip
BBQ-Party

BBQ-Party zum Memorial Day

Diese Rezeptauswahl (inklusive Dessert vom Grill!) ist eine “Leihgabe” von Co-Foodbloggerin Petra, die von ihrem US-amerikanischen Nachbarn Dwane zu einem echten Memorial-Day-BBQ eingeladen wurde. Danke, Dwane und Petra, dass…

USa-Rezept für Smoky Mountain Chicken
Geflügel/ Nordwesten

Smoky Mountain Chicken

Hähnchenbrust wird mit BBQ-Sauce und Käse überbacken: Das ist ein schnelles, aber superleckeres Gericht wie vom “Ruby Tuesday” Restaurant in den USA. Diese rustikal-herzhafte überbackene Hähnchenbrust war lange auf…

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