Toller Lagerfeuer-Snack: Marshmallows werden geröstet und mit Milchschokolade zwischen Vollkorn-Kekse gepresst. Funktioniert auch im Backofen! …
Low & slow gegarter Schweinenacken, außen würzige Kruste, innen zart und saftig: Wie ihr das hinbekommt, verrät Grill-Weltmeister Marco Greulich.…
Neuentdeckung der Grillsaison: Ein leichter Kartoffelsalat aus Drillingen mit Tomate, Rucola und Speck. Er schmeckt frisch und macht wenig Arbeit. …
Diese würzig-süßlich-fruchtige BBQ-Sauce passt sehr gut zu Pulled Chicken, Pulled Pork und zu Grillfleisch. Die Herstellung ist ganz einfach.…
Zwiebelringe in Speck, überkrustet mit BBQ-Sauce: Falls ihr tolle Snacks mit typischen USA-Zutaten servieren wollt, bereitet diese Häppchen zu!…
Muss Grillen zwangsläufig "Fleischberge" bedeuten? Nein! Hier findet ihr Tipps & Rezepte, wie es mit weniger (dafür aber gutem) Fleisch geht.…
Ein köstliches Beilagen-Brot zum Grillen mit vielen Röstzwiebeln. Es ist sehr einfach zuzubereiten und lässt sich prima aus der Form zupfen. …
Ja, Olly von LivingBBQ lebt tatsächlich BBQ: Im Moment grillt er bei einem Wettbewerb in Kansas City, für euch hat er einen käsigen Maisdip im Gepäck! …
Peter ("Aus meinem Kochtopf") reist nach Frankenmuth/MI und erzählt euch, wieso man da Kassler Rippchen, aber keine BBQ-Ribs isst. Rezept gibt es natürlich trotzdem...…
Saftiger Lachs mit feiner Rauchnote vom heimischen Kugelgrill? Das soll die Grillbox von Deutsche See möglich machen. Ich habe es ausprobiert!…
Blueberry Cobbler ist warmes Blaubeerkompott mit kuchig-süßen Teigklößen obenauf. Das funktioniert im Backofen, aber auch auf dem Kugelgrill.…
Diese Barbecue-Sauce mit Honig und Whisky habe ich mild abgeschmeckt, sie verträgt aber auch mehr Sriracha. Sie passt gut zu Meatloaf und Pulled Pork.…
