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Solche dünnen, essigbasierenden Saucen mit Senfnote sind typisch für die Carolinas – ketchup- und tomatenbasierende Saucen sind weiter westlich verbreitet. Wenn ihr also mal etwas anderes servieren wollt zum…
Süß, süßer, Südstaaten – selbst die Barbecue-Sauce enthält dort reichlich Zucker. Diese hier schmeckt süß-scharf durch Senf und Zwiebeln.…