Cranberry Icecream (ohne Eismaschine)
Dieses Rezept für ein süß-herbes Eis, für dessen man Herstellung keine Eismaschine braucht, hat Laura zum Blogevent Cranberries eingereicht. Dankeschön - ich werde es auf alle Fälle ausprobieren, denn ich LIEBE Milchmädchen in jeder Variation!
Zutaten
480 ml Sahne1 Dose gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen, 400 g)
1 TL Vanilleextrakt oder Bourbon-Vanillepaste
100 g getrocknete Cranberries
Zubereitung
Sahne steif schlagen, Kondensmilch vorsichtig, aber gründlich unterheben. Dann noch die Vanille und die Cranberries unterheben.In ein geignetes Gefäss füllen (zum Beispiel eine Plastikschüssel) und ca. 6 Stunden in den Tiefkühler stellen.