Peanut Ice Cream Squares (Erdnuss-Eiscreme-Würfel)

In einer großen Schüssel Erdnussbutter und Honig cremig rühren, die Rice Krispies darunter rühren. Eine große eckige Backform (oder Fettpfanne oder zwei kleine Formen) leicht fetten. Drei Viertel der Masse hineindrücken und etwa eine viertel Stunde einfrieren, währenddessen das Vanilleeis etwas antauen lassen. Eis über den Boden streichen, mit den restlichen Rice Krispies, eventuell Mini M&M, Schokotropfen, Erdnüssen o.ä. bestreuen. Wieder zwei bis drei Stunden einfrieren, bis das Eis hart ist. In Würfel schneiden, in Beutel verpacken und im Gefriergerät bis zu drei Monaten lagern.