Wenn Kinder mitessen, sollten Sie den Alkohol in dieser Kirschssauce natürlich weglassen. Oder verwenden Sie stattdessen alkoholfreien Amaretto-Kaffeesirup.
Cherry Sauce (Kirschsoße)
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Zutaten
- 300 g entsteinte Sauerkirschen, frisch oder TK
- 200 ml Kirschsaft
- 20 ml Amaretto (optional)
- 3 EL Zucker
- 1 - 2 TL Stärkemehl zum Binden
Zubereitung
1
Klein geschnittene Kirschen, Kirschsaft und Amaretto mit dem Zucker kurz aufkochen lassen. Stärkemehl mit etwas Wasser anrühren und die Sauce damit binden.
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