Chicken Avocado Wraps werden mit gegartem Hühnchen, knusprigem Speck, Salat und Avocado gefüllt. Die handlichen Rollen lassen sich gut einen Tag aufbewahren oder mit zum Picknick nehmen. Die Zubereitung…

White Chocolate Macadamia Cookies  – das sind Kekse mit weißer Schokolade und Macadamia-Nüssen, ich finde diese Kombination großartig! Der Keksteig selbst ist hier eher auf der weichen Seite, der…

Cauliflower Nuggets sind ein (ziemlich) gesunder Snack aus der Heißluftfritteuse. Die Blumenkohl-Happen sind schnell gemacht und schmecken sehr gut mit einem cremigen Dipp. Der Airfryer ist zu schade dafür,…

Kennt ihr Rice-A-Roni? Diese US-Beilage aus Reis und Nudeln kommt meist aus der Fix-Fertigtüte, schmeckt selbstgemacht aber richtig gut! Hach, das ist ein Thema nach meinem Geschmack: #retroboom heisst…

Lemon Chess Pie ist ein traditioneller Kuchen, bei dem sich eine süßsaure, zitronige Creme in eine vorgebackene Teighülle schmiegt. Der Kuchen hält sich gut einige Tage lang. Unter Chess…

Broccoli Cheddar Soup ist ein feines Gemüsesüppchen, das das ganze Jahr über schmeckt und günstig ist. Bei uns gibt es entweder Käsetoast oder Knoblauchbrot dazu. So günstig und lecker…

Fluffig-dicke Waffeln mit dreierlei Sorten Milch / Sahne – das soll das original Waffle House-Rezept sein. Der Teig lässt sich sehr gut vorbereiten. Mit diesen leckeren Waffeln lockt ihr…

Maple Walnut Cheesecake ist superlecker, mit nussigem Boden, einer mit Ahornsirup aromatisierten Frischkäsefüllung und Walnusskrokant obenauf.  Dieser Maple Walnut Cheesecake ist eines der ältesten Rezepte auf dem Blog –…

BBQ (auch Barbecue geschrieben) und Smoken sind in USA sehr beliebt und weit verbreitet – und keinesfalls dasselbe wie Grillen! Hier erfahrt ihr etwas über die Unterschiede und bekommt…

Peanut Butter Chocolate Cookies sind weiche, schokoladige USA-Kekse mit einem Topping aus Erdnussbutter-Tröpfchen – oder beliebigen anderen Belägen. Rezepte wie dieses veröffentliche ich üblicherweise nicht. 1) Schokolade. Ich mag…

Jambalaya ist quasi die Paella der Südstaaten – ein würziges Reisgericht mit Fleisch, Wurst, Meeresfrüchten und Gemüsen. Die Zubereitung dauert etwas, ist aber eigentlich einfach.  Der tiefe Süden der…

Marry Me Chicken ist ein schnell zubereitetes Geflügelgericht aus der Pfanne: Zarte Hähnchenschnitzelchen garen in einer genialen Cremesauce mit getrockneten Tomaten. Marry me Chicken sollte in meinem Haushalt eher…