Supercremige heiße Schokolade in hell und dunkel – am besten mit Marshmallow drauf! Damit es nicht anbrennt, habe ich zum Erhitzen den Slowcooker verwendet. Heiße Schokolade heisst in den…

Stolz und stur: Zu Recht meinen viele Deutsche, hierzulande sehr gutes Bier zu bekommen. Was allerdings die Vielfalt angeht, ist die deutsche Bierlandschaft noch sehr öde. Die Craft Beer…

So müssen US-Kekse sein: Weich, xxl-groß, voller Schokolade, Schokoladenstückchen und Erdnussbutter. Herrlicher Geschmack, aber unendlich viele Kalorien. Sehen sie nicht ein bisschen aus wie Ying & Yang-Kekse?  Mag sein,…

Das beste aus zwei Welten: Cheesecake & Brownies, vereint in einem Rezept. Und dazu noch im Miniformat, so dass man so ein köstliches Stück einfach so in einem Happs…

Thanks so much, everyone! 34 tolle Rezepte mit Cranberries sind bei der Blogparade eingegangen, die ich gemeinsam mit US Cranberries veranstaltet habe. Da gibt es Muffins, Kekse, Eis, Macarons, Kuchen,…

Steaks – allerfeinste Zuschnitte von ausgewählten Rinderrassen wie Wagyu, Angus oder Hereford – sind ein derzeit ein ganz großes Thema in der Gastronomie. Und auch zuhause, wie der Zeitschriften…

Ich trinke kein Bier, nie und nimmer nich. Wie soll ich also vernünftig über Craft Beer schreiben, das sich zu einem ganz großen Trend (siehe hier) entwickelt? Ganz einfach…

Deutsches Gebäck mit US-Zutat: Katjas Lieblingsrezept mit Cranberries passt wunderbar in die Vorweihnachtszeit. Ihr Quarkstollen ist zwar immer noch kein Diät-Essen, enthält aber viel weniger Fett als traditioneller Hefeteigstollen.…

Für die Cranberry-Blogparade hat Tosca das Lieblings-Banana-Bread-Rezept ihrer amerikanischen Freundin etwas abgewandelt und mit Cranberries “aufgepeppt”. Heraus gekommen ist ein saftiger Kuchen aus einem ganz einfachen Rührteig – besonders…

Bei uns auf dem Land finden Genuss- und Gartenmessen gerne auf Bauernhöfen statt und die Köche dort sehen aus, naja, wie du und ich plus Kochkleidung. Ortswechsel Eat &…

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Dieses Rezept für ein süß-herbes Eis, für dessen man Herstellung keine Eismaschine braucht, hat Laura zum Blogevent Cranberries eingereicht. Dankeschön – ich werde es auf alle Fälle ausprobieren, denn…