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Honigmüsli selbst gemacht
Granola - Knuspermüsli

Honey Almond Granola (Honig-Mandel-Knuspermüsli)

Teures zuckriges Knuspermüsli kaufen? Das ist nicht notwendig – röstet das Honey Almond Granola einfach selbst im Slowcooker oder Backofen. Wenn ihr selbst Granola röstet, habt ihr hier ein…

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USA-Rezept für Cornflakes Fried Chicken
Fried Chicken/ Geflügel

Cornflakes Fried Chicken (Nuggets selbst gemacht)

“Cornflake Fried Chicken” ist sehr leckeres Finger Food: Würzige Hühnchenschnitzelchen, die in einer speziellen Panade zubereitet werden. Cornflakes brauche ich ab und an für Desserts oder irgendwelche “Crunch”-Bestandteile von…

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Fudge mit Whisky
Fudge/ Kulinarische Geschenke

Whisky Fudge für Fortgeschrittene

An echtes, aus Zucker gekochtes Fudge habe ich mich bisher erst einmal rangetraut. Erfolglos, denn die Toffee-Bonbonmasse wurde nicht wirklich fest. Seitdem habe ich nur “easy fudge” aus geschmolzener…

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Mini MInce Pies
Pies & Piefüllungen/ Weihnachts-Gebäck

Star-topped Mini Mincemeat Pies

Was ist eigentlich Mince Meat? Keine Angst – Mincemeat hat zwar das Wort “Meat” im Namen, aber es enthält keine fleischlichen Bestandteile (mehr). Ursprünglich verwendete man zwar Rindfleisch, Wild…

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Infografik amerikanisches Frühstück
Aktuelles

Good morning, America – Fun Facts und Tipps

Amerikanisches Frühstück – mit Pancakes, Waffeln, French Toast, Eiern – ist für mich immer ein absolutes Highlight, wenn ich in den USA bin. Für Euch auch? Was ein klassisches…

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USA-Rezept für Maple Sauced Pears
Desserts/ Slowcooker

Maple Sauced Pears (Birnen mit Ahornsirup)

Diese köstlichen Birnen in würziger Sauce sind ein tolles Winterdessert und waren eines meiner allerersten Rezepte, das ich für den Slowcooker adaptiert habe. 2006 war das schon 😉 Seid…

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Rezept für Gumbo wie aus Kitchen Impossible
Cajun-Küche/ Der Süden

Chicken and Andouille Gumbo (Gumbo mit Huhn und Wurst)

Gumbo ist ein würziges, mit dunkler Mehlschwitze (Roux) angedicktes Eintopfgericht der US-amerikanischen Südstaatenküche. Hier findet ihr das Rezept – es kommt dem aus “Kitchen Impossible” nahe! Ich bin ein…

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Rezept für Creamy Tortellini Soup / Tortellinisuppe
Suppen

Creamy Tortellini Tomato and Spinach Soup

Herbst ist offiziell wieder Suppenzeit, oder?…

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Sugar Princess Cookie Club
Aktuelles

Christmas Cookie Club – ich bin dabei!

Auch wenn ich in diesem Jahr aus Zeitmangel nur mein bewährtes Plätzchenprogramm abspule, sollt ihr ja nicht darunter leiden 😉 Daher lege ich Euch den Adventskalender von meiner lieben…

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American Breakfast in München - Waffel
Aktuelles/ Unterwegs

Good morning America – Frühstück im Hotel

Irgendwie hatte ich mir das Dasein als Buchautorin (siehe hier) mal anders vorgestellt: Reich werden OHNE Arbeit 😉  Tscha, ich bin leider immer noch nicht Gabi Gates, stattdessen stecke…

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Cowboy Beans
Copycats/ Quick Breads

Red Lobster Cheddar Bay Biscuits (Copycat)

Cheddar Bay Biscuits haben eine Knoblauch-Käse-Note und sind einer der “Signature Dishes” der “Red Lobster”-Restaurantkette. Sie sind ganz schnell gebacken. Die knoblig-käsigen Cheddar Bay Biscuits sind einer der “Signature…

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Honey Peanut Rounds
Erdnussbutter/ Weihnachts-Gebäck

Peanut Butter Honey Rounds (Erdnuss-Honig-Taler)

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Cookies, Crockpots & Carbs: Mit diesem Blog über amerikanische Rezepte & Esskultur koche und esse ich mich seit über 25 Jahren quer durch die USA. Denn fremde Kulturen lernt man am besten in Kuchenform kennen, oder? » Mehr

Top 10 USA Rezepte

  • So gehts: Pancakes Rezept (Pfannkuchen) wie in den USA
  • Chocolate Chip Cookies (Schokoladenkekse)
  • Cinnamon Rolls wie von Cinnabon (Zimtschnecken)
  • Killer Mac and Cheese (a la Jamie Oliver)
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