Das sind sehr hübsche Kekse aus einem Erdnussbutter-Teig. Sie sehen aus wie Rudolf, das Rentier mit der roten Nase. Es gibt Rezepte, die entdeckt man Jaaahre zu spät. Zum…

  Wer hat’s erfunden? Naja, nicht die Deutschen, obwohl überzuckerter Glühwein Bestandteil jedes deutschen Weihnachtsmarkt- und Winterrituals ist. Doch schon die alten Römer kannten heißen Wein mit Gewürzen, in…

Cloverleaf Rolls (Kleeblatt-Brötchen) heissen in den USA softe Hefeteig-Brötchen, die in einer Muffinform gebacken werden und einem Kleeblatt ähneln. Führt eure Muffinform auch so ein bisschen ein Schattendasein ganz…

Schwarzgebrannt? Nee, ganz legal selbst gerührt von Rolf aus dem Outlawcamp: Selbst angesetzter Moonshine mit köstlichem Apple Pie Aroma. Geschenke aus der Küche, äh, aus dem Camp! Im vergangenen…

Hier bewirte ich zehn Gäste mit einem klassischen Thanksgiving Dinner, das sich wunderbar vorbereiten und damit stressfrei ausrichten lässt. Ich liefere euch die Rezepte und schnelle Ideen für Tisch-Dekoration.…

Pies wie aus dem amerikanischen Pie-Bilderbuch: Ich zeige Euch, wie man einfach tolle Obstkuchen-Verzierungen bastelt. Das schaffen auch Anfänger! Irgendwie bin ich ja eher Team Backen als Team Kochen.…

Chicken Nachos sind ein toller Snack: Pulled Chicken wird auf Tortillachips gegeben und mit viel Käse überbacken. Wer mag, stellt auch noch rote oder grüne Salsa dazu.  Das ist…

Ein beeindruckendes USA-Dessert: Die Kombination flüssige Erdnussbutter, warmer Schokokuchen und eiskaltes Vanilleeis kommt immer gut an. Dieses Dessert läuft bei mir unter “Angeberrezept”. Denn es sieht sowas von beeindruckend…

Hattet Ihr auch schon einmal ein kulinarisches Horrorerlebnis? Zu meinen Küchen-Traumata gehört Popcorn – ja, harmloses Popcorn. Das überhaupt nicht mehr harmlos ist, wenn  man zu viele Maiskörner in…

Happy halloween euch allen! Meine Kinder sind inzwischen ja lange aus dem Alter heraus, daher auch die nachlassende Begeisterung für Grusel Food und spezielle Halloween-Gerichte. Aber Kürbisse schnitze ich nach…

Dieses Chocolate Buttercream Rezept von Billy Reece von Billys Bakery New York  ergibt eine extrem reichliche Portion extrem reichhaltigen und süßen Frostings. Es schmeckt jedoch köstlich, wie eine Trüffelmasse.…

Dieses Salted Caramel Popcorn ist mit einer köstlich-klebrigen Salzkaramellmasse überzogen und ein superleckerer Snack, der nur Pfennige kostet. Wer muss da noch auf das Volksfest warten oder im Supermarkt…