Der 13. September ist der National Peanut Day in den USA: Hier findet ihr dazu meine besten süßen und pikanten Rezepte mit Erdnuss(butter)! Peanutbutter ist der liebste Brotaufstrich der…

Kleine Pasteten aus Blätterteig mit dem typischen Aroma von “breakfast sausage”. Die herzhaften Happen schmecken zum Brunch oder beim Picknick. Wenn USA kulinarisch (also ich) den Kochtopf (also Zorra)…

Fluffige Pan Pizza mit superknusprigem Rand und einem genialen Belag aus BBQ-Chicken: Das gibts bei Pizza Hut – oder bei euch! Ich verrate euch das Rezept. Ein Fast-Food-Rezept mit…

Warum auch immer: Der September ist in den USA offizieller “All American Breakfast Month”, bei dem vor allem in Schulen dafür geworben wird, ordentlichzu frühstücken – fördert nämlich das…

Habt ihr Lust auf ein Red Dinner? Mit leckeren Rotweinen, pikanten und süßen Snacks  (natürlich in rot) sowie passender Tischdeko? Hier findet ihr die Rezepte und Ideen (bezahlte Weerbekooperation). …

Dass ich eher #teambacken als #teamkochen bin, hatte ich bestimmt schon mal erzählt. Insofern habe ich in meinem Vier-Gang-Häppchen-und-Glas-Menü  zum Red Dinner (ausführlicher Bericht hier) natürlich auch Gebackenes untergebracht…

Diese cremig-süße Paste ist das Nutella Südamerikas und wird in den USA vor allem auf Cheesecakes gegessen. Die Herstellung ist kinderleicht. Nein, Dulce de leche ist natürlich nicht us-amerikanisch.…

Ein kompakt-saftiger Zitronenkuchen mit Mascarpone a la Pound Cake. Er hält sich sehr gut mehrere Tage lang – ich bewahre ihn dazu unter einer Glasglocke auf. Lange schon suche…

Pavlova ist ein Baiserdessert: Die Kombination aus knackiger Eiweiß-Schale, cremigem Joghurt und den Blaubeeren ist unglaublich lecker. Das Dessert lässt sich wunderbar vorbereiten. Ich bewirte gerne viele Gäste –…

Sommer im Glas lautet das August-Motto der Aktion All you need is… Also dörren, fermentieren und konservieren die deutschen Foodblogger, was das Zeug bzw. der Einkochkessel hält (siehe Liste…

Liquid Lust ist ein dunkelroter Cocktail mit Wein, Saft und Tequila, schön herb – und er macht auch optisch etwas her! Man kann ihn gut vorab anrühren und hat…

Dieses Erdnussbutter-Eis ist supercremig und stammt von einem Grundrezept der Ben & Jerry’s-Kette. Die Kombi mit Banane soll der “King” geliebt haben. Eigentlich ist bei uns niemand Elvis-Fan. Mann…