Lachs mit Kürbiskruste –  das sieht beeindruckend aus, ist aber ganz einfach zuzubereiten. Ein tolles Herbstgericht mit typisch amerikanischen Zutaten, auch für Gäste! In diesem Rezept werden Lachsfilets mit…

USA-begeisterte gelernte Journalistin schreibt bevorzugt Kulinarisches – nee, trifft zwar alles exakt auch auf mich zu, aber in dem Fall gehts um Julia aus Köln! Auf ihrem Foodblog Löffelgenuss…

Auch ohne ein Dutzend USA-Stempel im Reisepass kann man riesengroßer USA-Fan sein! Das beweisen Birgit und Wolfgang Wilbois eindrücklich: Die beiden Münsteraner Blogger (Birgit mit Dekoration / DIY unter Tischleindeckdich und…

Ricotta Cheesecake ist milder und kompakter als amerikanischer Frischkäse-Cheesecake. Ich finde ihn sehr lecker in Kombination mit Früchten. Es ist Tag des Käsekuchens! Wie ich finde, ein wahrhaft bedeutsamer…

Karins Blog Brot und Meer  ist sowas von passend benannt: Die norddeutsche Auswanderin backt mit großer Begeisterung und professionell (sie hat sogar eine staatliche Lizenz zum Verkauf ihrer hausgebackenen…

Barbara von Ein Topf Heimat kenne ich seit vielen Jahren als DIE Niederlande-Expertin der Foodbloggerszene. Dass die Übersetzerin und Autorin aber auch tiefgehende Beziehungen in die USA hat, habe…

Dieses helle Beilagen-Brot aus Hefeteig bekommt sein besonderes Aroma durch Kräuter-Frischkäse und viele Zwiebeln. Es sieht beeindruckend aus, ist aber gar nicht schwer zu backen. Kleine Warnung vorab: Beim…

Ja, ich weiß aus eigener Erfahrung, dass Bloggen tatsächlich Arbeit ist – aber es gibt sicherlich schlechtere Arbeitsplätze als den meiner heutigen Gäste! Franz Neumeier (cruisetricks.de) als hauptberuflicher Kreuzfahrt-Journalist…

Jeden Dienstag gibts im Sommer auf USA kulinarisch den Travel Tuesday:  Bloggerkolleg*innen erzählen von ihren liebsten Reisezielen in den Staaten und liefern euch das passende Rezept dazu. Ihr mögt…

Zum 4th of July Picknick bringe ich Double Chocolate Cookies mit – weiche Schokoladenkekse mit einem weißen Schokofrosting. Sie lassen sich toll dekorieren und transportieren. Picknick lautet das Juli-Motto…

Strawberry Sorbet aus schönen, reifen Erdbeeren funktioniert auch ohne Eismaschine – ihr braucht nur etwas Geduld beim Rühren!  Sorbet ist kristallisiertes Fruchtmus – Milchprodukte oder Ei kommen dabei nicht…

Der 27. Juni ist “National Ice Cream Cake Day” – wusstet ihr, dass man solche Eistorten ohne Eismaschine mit Zutaten aus dem Vorrat hinbekommt? Hier habt ihr das Rezept!…