Pasta-Gerichte

Cajun Chicken Pasta ist ein tolles Nudelgericht nach Vorbild von TGI Friday. Die Cajun-Gewürzmischung könnt ihr selbst machen oder fertig kaufen. Hach. Seufz. Das waren Zeiten, als es bei…

Kitchen Impossible goes USA: Hier findet ihr das Rezept für Mac and Cheese, das Tim Mälzer in Kansas City nachkochen musste. Es braucht nicht allzuviele Zutaten und gelingt auch…

Pasta Primavera ist schnelle, gesunde Feierabendküche: Grünspargel, Spinat, Erbsen  werden kurz gebraten, gewürzt und mit Parmesan über Pasta serviert. Hmmm!   Frühlingsgemüse stehen heute bei ganz vielen Blogger*Innen auf…

Alles aus einem Topf und nur drei Zutaten? Ja, das funktioniert auch bei Mac and Cheese, den berühmten amerikanischen Nudeln in Käsesauce. Das ist doch das passende Rezept zum…

Das ist ein schnelles, würziges Pastagericht mit Hähnchen, Bohnen und Mais aus einem Topf – mit vorgekochten Nudeln. So bleibt die Pasta al dente. One Pot Pasta mit rohen…

Mit One Pot Pastas habe ich bislang keine guten Erfahrungen gemacht: Nudeln wahlweise zu weich oder zu hart, Sauce entweder klebrig, mehlig oder suppig. In jedem Fall fand ich…

Marinara Sauce ist klassische Tomatensauce für Pasta oder Pizza. In den USA nimmt man sie oft aus dem Glas – dabei ist Selbstmachen ganz einfach. Marinara Sauce ist die…

Pasta gehört zur amerikanischen Küche genauso wie zur italienischen, wo die Nudelküche schließlich ihren Ursprung hat. Ich glaube allerdings nicht, dass viele US-Bürger Lasagne oder Tomatensoße als italienisch betrachten…

Eine Beilage mit Suchtfaktor: So wird das Garlic Bread im Fast Food Restaurant Pizza Hut serviert. Vorsicht: Ganz viel Knoblauch und Käse! Bekanntermaßen wohne ich auf dem Dorf, weitab…

Diese Sahnesoße ist sehr reichhaltig, um das vorsichtig zu sagen, aber immens käsig-lecker! Das “Blue” im Namen stammt vom Blauschimmelkäse her.…

…

Wenn Sie (wie ich) nicht so auf Salate mit Majo-Dressing stehen, dann probieren Sie diesen Pastasalat. Er wird mit Essig und Öl angemacht und enthält durch Salami und Oliven…