Browsing Category

Kochrezepte

Was möchtet ihr heute kochen? Fisch, Fleisch, Geflügel, etwas Schnelles oder etwas Feines für Gäste? In dieser Rubrik findet ihr alle Rezepte, für die ihr den Herd anschalten müsst und die etwas mehr Zeit brauchen. Seid ihr vor allem an schnell zubereiteten Snacks wie Sandwiches, Burgern oder Hot Dogs interessiert, schaut in der Menüleiste rechts unter „Fast Food“ nach. Menüvorschläge für Feste und Buffets finden ihr dort unter „Partyrezepte“.

Lachs vom Grillbrett
Barbecue

Das Grillbrett: Was ganz Neues auf dem Rost!

Eine ungewöhnlich (leckere) – und hierzulande noch weitgehend unbekannte – Grillvariante ist das so genannte „Plank Grilling“. Dazu benötigt man, wie der Name schon sagt, eine „Planke“, sprich ein…

USA-Rezept für Spaghetti ans Meatballs
Fleisch/ Viele Gäste

Spaghetti and Meatballs for a crowd

Wenns ein paar Portionen mehr sein dürfen: Spaghetti and Meatballs, superwürzige und saftige Hackbällchen in Tomatensauce, sind gut vorzubereiten, gut zu transportieren – aber nicht kleckerfrei zu essen! Spaghetti…

Rezept für original Caesar Salad
Kalifornien/ Salat & Dressings

Caesar Salad – das Original

Caesar Salad ist ein US-Klassiker: Romana-Salat, Brotcroutons und Parmesan mit einem würzigen mayo-artigen Dressing mit Eigelb und Knoblauch. Parmesan, Olivenöl, Romana-Salat – die italienischen Wurzeln des Caesar-Salad sind unverkennbar.…