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Cheesecake

Favorit nicht nur auf deutschen Tischen, sondern auch auf amerikanischen: Käsekuchen. Während der „Käse“ hierzulande Quark ist, wird in den USA Frischkäse verwandt. Das macht ihn so unglaublich cremig. Mit Fruchtsaucen oder anderen Toppings wird er als Dessert, nicht zur „Kaffeezeit“ serviert.

Oreo Cheesecake
Cheesecake

Oreo Cheesecake – für dipi-t-serenity

Psst, dieses Rezept ist eine Mogelpackung. Damit ich es nämlich zum Bloggeburtstag von Bloggerkollegin und Co-USA-Fan Nadine einreichen kann, soll es mein „Lieblings-USA-Rezept“, aber kein Archivbeitrag sein. Hmm, ganz…

Kleine Zitronen-Käsekuchen im Glas
Cheesecake

Lemon Cheesecakes im Glas (Käsekuchen im Glas)

Lemon Cheesecake im Miniformat: Diese hübschen Portions-Käsekuchen habe ich ersonnen, weil ich noch Lemon Curd und gesüßte Kondensmilch übrig hatte. Die Kuchenhäppchen sind sehr kompakt und säuerlich-süß-cremig – genau…

USA-Rezept für Baileys Cheesecake
Cheesecake/ St. Patricks Day

Baileys Cheesecake

Ein ordentlicher Schuss Baileys in der Frischkäsemasse sorgt für das interessante Aroma dieses Käsekuchens. Der Boden enthält Nussaroma und Nüsse. Dieser Käsekuchen mit Irish-Cream-Likör gehört zu den allerersten Cheesecakes,…