Kategorie: Thanksgiving für 6

Truthahn ist nun mal das traditionelle Thanksgiving-Essen – aber so ein Riesenvogel ist für die durchschnittliche deutsche Familie einfach zu groß, wenn es nicht noch Tage danach Truthahnsandwiches geben soll! Daher hier noch ein Menü, das für sechs Personen berechnet ist.

Cranberry Relish 0

Cranberry-Cider-Relish (Cranberry-Sauce)

Das Rezept für dieses "köstliche Zeugs", wie sie es selber nennt, habe ich von Leserin Petra aus Wien, die es wiederum von einer Freundin aus den Staaten hat. Die herbe Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten.
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