Das Rezept für dieses "köstliche Zeugs", wie sie es selber nennt, habe ich von Leserin Petra aus Wien, die es wiederum von einer Freundin aus den Staaten hat. Die herbe Sauce mit leichter Gewürznote passt hervorragend zu Truthahn und kaltem Braten.

DER Käsekuchen für den Herbst: Die Frischkäse-Masse wird mit Kürbispüree und Gewürzen aromatisiert, obenauf kommen geröstete Nüsse. Sieht toll aus!

Also, ich finde ja, Süßkartoffeln schmecken nach gar nichts ;-) Dieser Pie ist aber recht würzig und ähnelt dem Pumpkin-Pie, obwohl ich diesen vorziehe.

Diese süßliche Herbstsuppe aus Neuengland kombiniert Kürbis und Apfel. Die Teller lassen sich sehr gut mit einigen Tropfen Balsamico verzieren.

Butterzarte Truthahnbrust mit einer süßlichen Glasur aus Ahornsirup: Hmm! Das Fleisch wird supersaftig, wenn Sie es im Slowcooker oder nach NT-Methode zubereiten.

Die in den USA bekannte Version des Grüne-Bohnen-Auflaufes benötigt Condensed Cream of Mushroom-Soup und French Fried Onions, beides Dosenware und so hier nicht unbedingt zu bekommen. Daher hier ein etwas abgewandeltes Rezept.

Fleisch mit Cola? Doch, das schmeckt - die Kombination aus süß und salzig kommt auch außerhalb der USA an, wie Günther mit seinem Leserrezept beweist.

Super-einfach und lecker: Die Trutbahnbrust wird mit einer süß-scharfen Glasur von Aprikosenmarmelade und Senf bestrichen. Bereiten Sie mehr davon zu, sie eignet sich auch als Sauce.

Für Käsefreunde: Dieser würzige Blauschimmelkäse-Auftreich mit Nüssen passt gut zu Brotchips oder Crackern.