Fried Apple Pies – das sind superknusprige Apfeltaschen mit einer saftigen, köstlich zimtigen Apfelfüllung. Ich habe sie für den #apfelboom der deutschen Foodblogger gebacken. Schaut mal ganz unten, welche…
Banana Cream Pie besteht aus Teigboden, Bananen, Vanillecreme und Sahne: Das ist ergibt einen einfach zu machenden, aber köstlichen Pie aus der Südstaatenküche. Bananen sind die beliebteste Frucht in…
Bei USA-K habe ich heute einen berühmten Gast: Zauberschüler Harry Potter! Der bringt euch die Finger-Food-gerechte Version vom berühmten Thanksgiving-Dessert Pumpkin Pie mit – Pumpkin Pasties. Nein, natürlich ist…
Dieser Quince Pie (Quittenkuchen) mit Äpfeln und Birnen kommt ohne Obst-Vorkochen und Teig-Vorbacken aus. Er steht dadurch schnell auf dem Tisch, duftet und schmeckt wunderbar! Alle us-amerikanischen Quittenpie-Rezepte, die…
Knusprige Teighülle, supercremige Schokomousse-Füllung und obenauf eine Wolke von Sahne: Dieser French Silk Pie, ein klassischer amerikanische Pie, macht viel Arbeit, ist aber jede Minute davon wert! Ich esse…
In diesem schnellen Pie, der ohne Teigdeckel auskommt, könnt ihr eure Obstreste aus dem Tiefkühler oder nicht mehr taufrische Äpfel aus dem Obstkorb aufbrauchen. „Wir essen den Tiefkühler leer“:…
Key Lime Pie ist ein sehr hübscher Dessert-Kuchen aus Florida: Krümelig-knuspriger Boden, herb-süße Limettencreme und obenauf optional eine Baiserhaube. Eins gleich vorweg: Ein in Deutschland selbst gebackener Key Lime…
Dieser Sweet Potato Pie ist schön (weihnachts-)würzig und ähnelt mit seiner Zimtnote dem Pumpkin-Pie. Für mich bietet er den Vorteil, dass Süßkartoffeln immer erhältlich sind! Jeder, der sich für…
Was macht amerikanischen Pie-Teig so besonders? So simpel wie Pieteig aussieht und schmeckt, so schwierig ist er (eigentlich) herzustellen. Er klebt und muss vorsichtig behandelt werden, damit er später…
Was ist eigentlich Mince Meat? Keine Angst – Mincemeat hat zwar das Wort „Meat“ im Namen, aber es enthält keine fleischlichen Bestandteile (mehr). Ursprünglich verwendete man zwar Rindfleisch, Wild…
Wenn etwas zu gut erscheint, um wahr zu sein, ist es meist auch nicht wahr. „Mit dem Törtchen-Star gelingen Ihnen gefüllte Törtchen und Pasteten, Muffins oder Tartes im Handumdrehen“,…
Hallo, mein Mann wünscht sich zum Thanksgiving Dinner unbedingt einen Pecan Pie. Aber wo nur bekomme ich Pecan Nüsse?? War schon bei real, tegut, Aldi, Lidl. Im Internet habe…