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USA-Rezept für Anadama–Bread, Mais-Weizen-Brot
Brotrezepte

Anadama Bread (Weizen-Mais-Brot)

Anadama Bread ist ein “basic” Weizenbrot aus Neuengland mit etwas Maismehl-Biss. Es ist einfach zu backen und passt gut als Beilage zu Suppen. Anadama Bread kennt man vor allem…

Gorditas, Fladen aus Weizen- und Maismehl
Tex-Mex

Gorditas (Mais-Weizen-Fladen)

Welche Beilage zu Pulled Pork? Zu saucigen Chicken Enchiladas? Zum allerbesten aller Chilis? Wenn ich keine Lust habe, Corn Bread zu backen (obwohl auch das verhältnismäßig schnell geht), gibts Gorditas…

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