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Hackfleisch

Rezept für Scotch Eggs, gefüllte Hackbällchen mit Ei
Ostern

Scotch Eggs (Air Fryer-Rezept)

Hartgekochte Eier in einer knusprigen Hackfleischhülle: Scotch Eggs sind Resteverwertung deluxe, am besten gelingen sie in der Heißluftfritteuse.…

Cheeseburger Auflauf
Hamburger

Cheeseburger Auflauf

Wenn Ihr nicht am Grill -zig Hamburger-Pattys wenden wollt, serviert doch Cheeseburger-Auflauf! Der schmeckt fast wie ein echter Cheeseburger.…

Tamale Casserole
Tex-Mex

Tamale Pie Casserole (TexMex-Auflauf)

Tamales sind typische mexikanische Pasteten, bei denen eine Fleisch- oder Gemüsefüllung in Maismehlteig und getrocknete Maisblätter gewickelt und anschließend gedämpft wird. Sehr lecker, aber sehr aufwändig! Also verkürzen US-KöchInnen…

USA-Rezept für Tacos mit Hack
Tex-Mex

Chili Meat Sauce (Chili-Fleischsoße)

Diese Soße ist die klassische Füllung für Tostadas, Tacos, Burritos – oder über Nudeln 🙂 Mein Tipp: Bereiten Sie gleich die doppelte Menge vor und frieren Sie eventuelle Reste…

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