Zum 4th of July Picknick bringe ich Double Chocolate Cookies mit – weiche Schokoladenkekse mit einem weißen Schokofrosting. Sie lassen sich toll dekorieren und transportieren. Picknick lautet das Juli-Motto…
Hübsche bunte Zuckereier machen diese vanilligen Cupcakes mit Schokoraspeln im Teig zu echten Schmuckstücken, erst recht mit einer großen Haube cremigen Frostings obenauf. Mit der richtigen Dekoration (kleinen Zucker-Ostereiern)…
Hummingbird Cake mit Ananas, Bananen und Nüssen ist quasi die Exotik-Version des beliebten USA-Möhrenkuchens. Hier wird er in einer Eisenpfanne gebacken – das klappt sogar auf dem Kugelgrill! Hummingbird…
Donuts mit Hefe sind nicht ganz einfach zu backen, aber das kriegt ihr hin! Hier gibts das Grundrezept und viele Tipps für die glasierten fettgebackenen Kringel. Donuts mit Hefe…
Reichhaltige Schoko-Teiglinge mit einer üppigen und üppig verzierten Cremehaube: Weihnachten eben 🙂 Wer keine 24 Cupcakes, sondern nur 12 benötigt, halbiert das Rezept.…
Mein Lieblingskuchen ist einer, der fix und fertig aus dem Ofen kommt – filigranes Fummeln und Dekorieren liegt mir nicht so (dauert viel zu lange, bis man ans Essen…
Die Tradition des “Kaffeetrinkens” mit Kuchen am Nachmittag gibt es in den USA nicht. Stattdessen werden Kuchen und Torten in Nordamerika meist als Dessert serviert. Was Sie nicht davon…
Dieses Frosting mit Ahornsirup und Frischkäse ist ein sehr süßes Musterbeispiel für die Devise “Ich will gar nicht wissen, wie viele Kalorien das hier enthält!”……
Ein Kuchen, der aussieht wie ein Riesen-Burger! Das macht gar nicht so viel Arbeit, wenn Sie Kuchen-Fertigmischungen verwenden – aber eigener Teig ist besser 😉…
US-amerikanisches Frischkäsefrosting ist ziemlich fest und ziemlich süß. Für die meisten europäischen Geschmäcker eher zu süß… Wenn ihr den Puderzucker allerdings stark reduziert, wird die Creme nicht wirklich fest…
Das ist ein sehr mächtiges, süßes, aber haltbares Frosting. Die Menge reicht für eine dünn bestrichene, kleine dreistöckige Torte ohne Verzierung. Wollen Sie viele Ornamente spritzen, bereiten sie mehr…