Ganz einfache Kinderküche: Röstbrot und Ei, zusammen in der Pfanne gegart – das gibt es in den USA zum Frühstück. Was bei uns in Westfalen die “Röstschnitte mit Ei”…
Warum auch immer: Der September ist in den USA offizieller “All American Breakfast Month”, bei dem vor allem in Schulen dafür geworben wird, ordentlichzu frühstücken – fördert nämlich das…
Nicht mehr taufrisches Brot, gewendet in Eiermilch und ausgebacken: French Toast ist eine wunderbare Resteverwertung. Am besten schmeckt er mit Ahornsirup. French Toast ist Resteverwertung par excellence: Altbackenes (Toast-)Brot…
Corn Dogs sind die US-Version von “Wurst im Schlafrock”: Die Wiener werden in einen zähen Maismehlteig getaucht und dann knusprig in Fett ausgebacken. Corn Dogs sind klassisches Fast Food…
French Toast Casserole ist das beliebte USA-Frühstücksgericht in Arbeit sparender Form als warmer, zimtiger Brotauflauf. Lässt sich toll vorbereiten! Dieser Auflauf schmeckt wirklich wie French Toast – aber lässt…
Dieses Rezept ist eine gute Resteverwertung nach Ostern, aber eigentlich das ganze Jahr über lecker: Hartgekochte Eier werden mit einer Philadelphia-Lachs-Creme gefüllt. Das passt auch gut aufs Fingerfood-Buffet.…
Eggnog ist der us-amerikanische Verwandte von Eierpunsch und Eierlikör. Hier habt ihr die warme Variante des Traditionsgetränks zu Weihnachten, wahlweise mit oder ohne Alkohol. Eggnog ist der us-amerikanische Cousin…
Klassisches US-Frühstücksgericht mit Brötchen, Ei, Schinken und Hollandaise – also sehr fettreich und sättigend 🙂 Verlorene Eier werden in Wasser pochiert – mir ist das zu kompliziert, ich brate…
Für den Brunch oder das herzhafte Frühstück mit Freunden bereite ich gern diese Bacon, Egg und Toast Cups vor, die stressfrei serviert sind und sich auch gut als Finger…
Stratas sind beliebt zum Frühstück und enthalten neben Brot immer auch Eier. Mit etwas zusätzlichem Käse obenauf ergibt sich eine schönere Kruste.…
Hmm – mein allerliebstes Junk-Food: Egg Mc Muffins sind English Muffins mit Speck, Käse und einem Spiegelei. Das lässt sich nicht nur beim goldenen M kaufen, sondern auch ganz…