Die Tradition des “Kaffeetrinkens” mit Kuchen am Nachmittag gibt es in den USA nicht. Stattdessen werden Kuchen und Torten in Nordamerika als Dessert serviert. Was euch nicht davon abhalten…
Cream Cheese Truffle Frosting aus Frischkäse und weißer Schokolade ist meine liebste Cremehaube für Cupcakes und Kuchen: Sie ist auch ohne Kühlung recht stabil, nicht zu süß – und…
Diese Rainbow Cupcakes habe ich für die Bloggeraktion #wirsindbuntboom gebacken – quasi als mein zuckersüßes Kontra zu braun-blau-völkischen Parolen. Jenseits der Politik machen sie sich hervorragend als Geburtstagskuchen 😉…
Hübsche bunte Zuckereier machen diese vanilligen Cupcakes mit Schokoraspeln im Teig zu echten Schmuckstücken, erst recht mit einer großen Haube cremigen Frostings obenauf. Mit der richtigen Dekoration (kleinen Zucker-Ostereiern)…
Für Grobmotoriker: Wer sich nicht an eine Hochzeitstorte wagt, backt Hochzeitscupcakes. Hier gibt es Rezepte für Teig und Frosting sowie Dekoideen. Natürlich macht eine mehrstöckige Hochzeitstorte enorm etwas her…
Fremdgehen, äh, Fremdschreiben & Fremdlesen! Die Aktion #7tage7blogs (tolle, Idee, Sonja!) ist eine Gastbloggerwoche, in denen Foodblogs an jedem Tag eine(n) KollegIn vorstellen. Bei mir sind das – selbstredend – Fellow-US-Fans…
Red Velvet Cupcakes sind saftige, rot gefärbte Schokocupcakes mit schneeweißer Trüffelcreme-Haube – mit blauen Zuckerperlen passen sie genau zum 4th of July. Der rote Samt, „Red Velvet“, war ursprünglich…
Reichhaltige Schoko-Teiglinge mit einer üppigen und üppig verzierten Cremehaube: Weihnachten eben 🙂 Wer keine 24 Cupcakes, sondern nur 12 benötigt, halbiert das Rezept.…
Hallo – in einer Woche fliege ich nach Las Vegas und San Francisco. Ich bin ein riesiger Cupcake-Fan. Meine Frage: gibt es spezielle Läden/Shops, wo ich diese Papierförmchen und…
Mein Lieblingskuchen ist einer, der fix und fertig aus dem Ofen kommt – filigranes Fummeln und Dekorieren liegt mir nicht so (dauert viel zu lange, bis man ans Essen…
Cupcakes sind als Backtrend nun sooo neu ja nicht mehr (dafür gibt es Cake Pops), aber eine der meist besuchten Rubriken hier bei www.usa-kulinarisch.de. Daher möchte ich das Thema…