Cupcakes, Muffins – ist das nicht ein- und dasselbe? Keineswegs. Cupcakes sind die adligen Verwandten der robusten Muffins, die – allenfalls mit etwas Puderzucker bestäubt – als Snack oder…
Schokoladige Küchlein mit einer geheimnisvollen Zutat und einer großzügigen Haube aus Frischkäse-Trüffel-Frosting – abgewandelt von einem Rezept von Cynthia Barcomi.…
Die passenden Cupcakes für den Frühling – mit Erdbeerpüree im Teig und einer Haube aus Frischkäse und Erdbeeren.…
Exotische Cupcakes: Diese hübschen Küchlein schmecken nach Kokos und Mango. Versuchen Sie eine ganz reife Frucht zu bekommen, dann sind sie noch besser……
Mit der richtigen Dekoration (kleinen Zucker-Ostereiern) sind diese kleinen Schoko-Vanille-Rührteigküchlein genau die richtigen Cupcakes zum Osterfest. Während des restlichen Jahres nennen Sie sie einfach “Eierlikör-Cupcakes” und streuen Sie ein…
Wer Oreos mag, wird diese Cupcakes lieben: Schokokeks-Stückchen im Teig, obenauf eine süße, vanillige Creme.…
Wieso diese Cupcakes nach Kolibris benannt sind? Vielleicht, weil auch die niedlichen kleine Vögel gerne Nüsse und Früchte mögen……
Keine Angst vor Speisefarbe! Reichlich Gelpaste in Rot macht aus diesen klassischen US-Schokoladenküchlein mit vanilligem Frischkäsefrosting den absoluten Hingucker auf dem Tisch. Aber auch ohne Speisefarbe (und dann mit…
Das hier ist das (angebliche) Originalrezept der in den 2000ern sehr gehypten New Yorker Magnolia Bakery, die ihre Kreationen inzwischen landesweit verschickt. Es ergibt ziemlich süße “Basis”-Teiglinge, die mit…
Ein sehr leckeres Grundrezept für Cupcakes. Statt Buttermilch können Sie auch saure Sahne oder Joghurt verwenden – was gerade im Haus ist!…
